Flensburger Weizen

Adoro as garrafas flip-top e seu charme irresistível, Bela weiss aromas diversos que instigam a "cheirar" por mais tempo. Na boca corpo medianamente denso, temos trigo, fermento, doçura do malte e o indefectível trigo. Baita breja.

Uma Weiss acima da média!!

Cerveja de Trigo tradicional alemã do estilo hefeweizen, é uma cerveja encorpada, de média carbonatação e baixo amargor. Muito agradável e com aroma frutado lembrando mel, demonstra excelente qualidade, além dá linda apresentação com a garrafa flip-top. Encontrei ela por acaso num dos vários bares do bairro Liberdade em Lisboa, excelente surpresa

Líquido dourado escuro semi-turvo, creme branco bem denso e de ótima duração. O aroma não se soltou muito, mas mostrou um pouco de frutado e bastante fermento. Na boca, acho que ocorreu o mesmo, sem muita presença de frutado e mais puxado para o trigo e o fermento. Bom corpo, e boa no geral.

Líquido turvo de coloração âmbar; espuma branca de média formação e duração.

No nariz, aroma bastante pronunciado, frutado, rico em notas de cravo, banana com toques de abacaxi caramelizado e marrom-glacê. Uma das weizens mais aromáticas que conheci. Maravilha!

Na boca revela corpo baixo pra médio e textura aveludada. Ao paladar destaca-se o dulçor dos maltes, em intensidade maior do que se costuma encontrar dentro do estilo, o que me agradou bastante. Notas de banana e caramelo pontuadas por nuances de cravo e leve sugestão cítrica. O amargor é praticamente inexistente e o final frutado se extende, culminando num retrogosto adocicado com leves toques de levedo.

Ótima weizen! Torna-se, a partir de agora, uma de minhas favoritas dentro do estilo. Se tiver a oportunidade, experimente.