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Flensburger Weizen

Jota Fanchin Queiroz 17 de Dezembro de 2010
 
3.5 (28)
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10/10
Quem disse que só no Sul da Alemanha temos boas cervejas? A Flensburger (que é o nome da cidade que fica no norte, fronteira com a Dinamarca e inclusive possui, pasmem, praias) Weizen é exepcional. Degustada à 0º é possível sentir toda a potência desta cerveja de trigo:

1) O líquido é encorpado, a espuma é pouca, mas densa e é naturalmente turva (não é filtrada), num dourado muito bonito (não se vê muitas leveduras 'boiando')

2) O aroma é típico das Wizens, o diferencial é o sabor: não se sente trigo e sim um dulçor leve de banana e mel, trazendo o equilíbrio para este breja. O final é levemente seco e amargo, trazendo uma sensação ótima!

3) A garafa, por fim, dispensa apresentações. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
04/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
24,00
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