https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=125212 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=125212 No dialeto da Colônia Pimock significa forasteiro. É assim que são encaradas as bávaras weizenbiers por lá. Mas a Freigeist decidiu fazer uma cerveja de trigo com a cara de Rhineland. Para isso utilizou levedura de Kölsch e uma alta lupulagem. O resultado é uma weizen bem diferente com notas adocicadas de caramelo e lúpulos florais e terrosos. No weiss glass mostrou uma coloração âmbar com nuances castanhos, bastante turva e com um creme bege de médias formação e persistência. Aroma com caramelo, algo cítrico e algumas notas florais. Um frutado leve de banana madura acompanhado de algumas notas terrosas fecham o conjunto. Na boca a entrada é adocicada com caramelo levemente tostado. Um frutado de banana madura e algo terroso também aparecem. O final é mais amargo que o esperado sendo levemente seca. Aftertaste bem presente com caramelo e algumas notas frutadas. Corpo médio para denso e carbonatação evidente. Drinkability não muito alta. No conjunto uma Weizen bem fora do estilo e um tanto pesada. ]]> Sun, 07 May 2017 23:14:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111220 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111220 Weizen diferenciada, vale conhecer. ]]> Fri, 11 Mar 2016 13:26:25 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111016 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111016 . ]]> Sat, 05 Mar 2016 03:27:51 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=100246 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=100246 Uma weiss bem diferente, coloração alaranjada, turva, com espuma também levemente escura de boa formação. Aroma adocicado, com toque de bananas flambadas, um leve toque amadeirado. No sabor, um inicio bem adocicado, com algo acentuado de caramelo, pão, bem no final um amargor um pouco mais acentuado que o normal. Bem boa. ]]> Sun, 02 Aug 2015 23:48:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=96250 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=96250 Weizen bem diferente da média. Não há os aromas de cravo, banana e tutti-fruti que geralmente essas têm, mas, por outro lado, há um aroma marcante de caramelo, malte e pão. Há, também, florais do lúpulo, de fundo. Gosto adocicado mas relativamente amargo para o estilo. Nisso também, destoando das weizen "comuns". Tem corpo alto e boa carbonatação, cor caramelo turvo e boa espuma. Gostei pelo inusitado, mas se você procura uma cerveja padrão weizen tradicional pode ficar um pouco desapontado. Mas é surpreendente e, por isso, gostei. ]]> Mon, 11 May 2015 20:11:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=96057 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=96057 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege, um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Meio turva e um tanto borbulhante. Coloração entre laranja e marrom claro. Aroma bem agradável, malte médio, meio cereais, leve caramelo, aveia, pão, traços tostados. Lúpulo leve, um tanto ervas e traços florais. Álcool balanceado. Ainda ares de banana, leves frutas cristalizadas, temperos e traços de mel. Sabor bem agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, acidez meio leve, traços minerais, reflete bem o perfil maltado do aroma com algo frutado de banana e algo de tempero. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre média e leve, final um tanto duradouro e meio amargo. Destaque para a bela presença de banana combinada às notas do malte e o amargor na medida. Cheers! ]]> Fri, 08 May 2015 19:19:21 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=93939 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=93939 . ]]> Sun, 22 Mar 2015 02:36:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=91142 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=91142 ]]> Fri, 30 Jan 2015 00:02:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=88272 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=88272 Aroma leve de cravo, banana e caramelo. Sabor meio tostado, levemente citrico, trigo, fermento, banana flambada, toque herbal, pão, frutado, leve acidez, doce, final o gostoso de uma bala toffe. Interessante uma trigo bem fora do comum, cor muito bonita, bem turva, com sabores remetente ao queimado, e com um presença de lupulo um pouco mais forte do que as outra que tomei ate hoje. Gostei, muito boa, sabor bem diversicado no fim que pede outro gole para poder descobrir mais... ]]> Thu, 04 Dec 2014 00:32:00 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=87720 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=87720 Cerveja com coloração âmbar claro, mais escura que as cervejas tradicionais de trigo, com boa formação e média duração de espuma. Aroma leve de cravo e banana, cobertos por tons de caramelo e um leve cítrico. Sabor suave, novamente com banana e cravo aparecendo menos que o normal. Não detectei tanto lúpulo, mas um leve caramelo me pareceu mais predominante. Final seco e levemente doce. Corpo leve/médio, carbonatação média, boa drinkability, uma bela opção pra fugir dos padrões de weizen. ]]> Thu, 20 Nov 2014 14:47:43 +0000