Freigeist Room 101

Muito mentolado...

Cerveja de coloração dourada, turva, com espuma branca cremosa que forma alta e tem ótima permanência.
Aroma e sabores com destaque para uma mescla de especiarias utilizadas na receita.
No aroma principalmente zimbro e suaves notas herbais. No sabor, as notas herbais de eucalypto e menta são evidentes, trazem uma sensação de frescor e personalidade a essa cerveja. Amargor suave e a presença das bagas de zimbro complementam o perfil do gole.
Cerveja bastante interessante e que atende ao propósito da receita.

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Logo ao abrir a garrafa surgem notas intensas de menta, que perduram ao longo de toda a degustação. Com o aumento de temperatura aparecem também aromas herbais e de especiarias.
Sabor: Inicialmente maltado, com a refrescância do hortelã acompanhando ao longo do gole, com final medianamente amargo, herbal, medianamente seco e medianamente persistente, tornando-se levemente adocicada no retrogosto. Apesar de utilizar o sal na sua receita não percebi nenhuma nota salgada na mesma. Realmente, uma breja extremamente refrescante, muito boa.