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Breja mediana, bem refrescante e com alta drinkability! ]]> Tue, 29 May 2018 17:50:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=132511 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=132511 ]]> Sun, 14 Jan 2018 22:42:29 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=127105 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=127105 Dourada, translúcida e com espuma cremosa de curta duração. Aroma levemente doce, um tanto floral e frutado, numa boa combinação de maltes e lúpulos. Sabor acompanha o aroma, iniciado pelo dulçor de seus maltes e seguido por notas herbais, florais e frutadas. Os lúpulos aparecem discretamente e mantém um bom equilíbrio com o dulçor da cerveja. No retrogosto, predomina ligeiro dulçor dos maltes. Sensação límpida na boca. Cerveja leve, de carbonatação e corpo médios. Uma Kölsch que é boa representante desse estilo típico de Colônia, na Alemanha -- uma variação menos lupulada e com mais ingredientes maltados que suas primas do estilo German Pilsner. Uma cerveja saborosa, perfumada, leve e refrescante. Boa opção para dias quentes. ]]> Sun, 09 Jul 2017 15:14:51 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=102153 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=102153 Há muito tempo atrás, esta foi minha primeira Kölsch. Vamos ver como joga depois de ter mais referências e maior conhecimento. Cor dourada clara com uma espuma fina de curta duração. Aroma leve e límpido com notas do dulçor de malte tipo pão, lúpulos gramíneos e um toque distante de peras e maçãs e algo de mel. Sabor limpído com notas de lúpulos florais e gramíneos, gotas de suco de pera, mate tipo grão, um toque de uvas verdes e um pouquinho de enxofre. Bem atenuada e sem dulçor residual. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve com carbonatação apropriada. Uma Kölsch refrescante e bem balanceada, com certeza uma referência para o estilo. Difícil dizer que não é uma Lager. Ela imparte um sabor límpido com um secor de lúpulo prazeroso e aparente. Esta não está tão fresca, mas não mostrou nenhuma oxidação. Tem o sabor do cedo da manhã, para fazer um trocadilho com o alemão. Para ser bebida sem pensar muito. Parei. Ap.2,5 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5 ]]> Sat, 05 Sep 2015 00:50:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=100900 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=100900 Parece mais uma pilsen qualquer, mas os detalhes sao diferentes. Bem maltada, sabor evidente de biscoito, e um fim bem fraco de lupulo. Eu gostei, não é uma cerveja pra tomar em ocasioes especiais, mas sim algo pro dia a dia. ]]> Fri, 14 Aug 2015 22:05:21 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=97490 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=97490 Leve e perfumada... a primeira impressão que essa cerveja deixa. Aroma de fermento de pão combinado com o lúpulo floral deixa o aroma muito agradável, na boca corpo muito leve um fundinho de massa de pão, alta carbonatação, final amargo e curto retrogosto maltado. Drinkability nas alturas, essa cerveja no calor é um convite ao abuso. Excelente e verdadeira referência no estilo. ]]> Fri, 12 Jun 2015 21:33:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=94232 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=94232 ]]> Sun, 29 Mar 2015 07:29:52 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=90386 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=90386 Primeira que bebo no estilo Kolsch e creio que não será meu estilo preferido.. contudo a cerva agrada e tem qualidades. O estilo é bem característico, com traços de chardonay no aroma e no gosto, um tanto ácido. Boa breja mas não fiquei fã do estilo. ]]> Tue, 13 Jan 2015 22:40:29 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=89427 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=89427 Clássica Kölch Um dourado brilhante e cristalina. Espuma branca de boa formação e estabilidade. O aroma remete a pão, biscoito, lúpulos e maçã verde. Bem equilibrada. Na boca, o sabor é fiel ao aroma com um destaque para o frutado. O amargor é médio-baixo e persistente. Muito refrescante com alto drinkability. Boa sugestão para o verão! ]]> Sun, 28 Dec 2014 17:01:42 +0000