Gaffel Kölsch
Hot
Daniel Calicchio
Updated
14 de Janeiro de 2018
Avaliações dos usuários
6 avaliações com 4 estrelas
72 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10(72)
Aparência
3/5(72)
Sabor
11/20(72)
Sensação
3/5(72)
Conjunto
6/10(72)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 10 de Dezembro de 2012)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
-Aparência: Espuma média de pouca persistência. Líquido de cor dourado, transparente.
-Aroma: Levemente frutado e cítrico/ácido de levedura. Pouca presença de lúpulo.
-Sabor: Suave, frutado e um pouco adocicado. Leve amargor e acidez e final levemente seco.
-Na Boca: Corpo leve e alta carbonatação.
-Aroma: Levemente frutado e cítrico/ácido de levedura. Pouca presença de lúpulo.
-Sabor: Suave, frutado e um pouco adocicado. Leve amargor e acidez e final levemente seco.
-Na Boca: Corpo leve e alta carbonatação.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Como toda Kolsch que vem ao Brasil, pelo menos em BH, essa é mais uma que teve a sua degustação atrapalhada pela oxidação, devido à leveza e porque não, fragilidade, do estilo. Cerveja claríssima, com pouca espuma (esperava um pouco mais para o estilo) e com tradicional aroma e sabor de frutas da fermentação alta do estilo, Leve sabor de pão. Como sempre, a leveza esperada do estilo, mas ainda espero provar uma amostra totalmente não oxidada algum dia.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Amarela, brilhante, com fino e denso creme branquíssimo.
Aromas predominantes de malte (biscoito, algo frutado, bem fresco), mas com a ótima presença do lúpulo. Como pede o estilo.
O sabor é seco e refrescante. Algo lembrando feno e cereais.
Ótima breja, uma das melhores do estilo.
Aromas predominantes de malte (biscoito, algo frutado, bem fresco), mas com a ótima presença do lúpulo. Como pede o estilo.
O sabor é seco e refrescante. Algo lembrando feno e cereais.
Ótima breja, uma das melhores do estilo.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Totalmente diferente da eisenbahn kolsch, que é a outra do estilo disponivel no brasil.
cerveja bem equilibrada. Dourada, brilhante. espuma branca de alta formação. no aroma o lúpulo domina um pouco. na boca ela é muito agradável, muito leve mesmo, o herbal do lúpulo e o malte estão em harmonia. ótimo drinkability.
cerveja bem equilibrada. Dourada, brilhante. espuma branca de alta formação. no aroma o lúpulo domina um pouco. na boca ela é muito agradável, muito leve mesmo, o herbal do lúpulo e o malte estão em harmonia. ótimo drinkability.
Detalhes
Degustada em
29/Maio/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
12,00