Hofbräu Münchner Weisse

Uma bela German Weiss. Aroma de banana, com leve toque cravo, muito refrescante. No sabor, enorme refrescância, banana novamente, muito equilibrada. Excelente.

2022 - garrafa

Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação que durou até o final da degustação. No aroma temos banana, cravo, fermento, pêssego, tutti frutti, frutas cristalizadas e pera. Na boca as notas mais proeminentes rementem a pão, herbal, leve cítrico e suave condimentado. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Grande clássico!

2016 - na pressão em Munique na própria cervejaria

Degustada no copo weizen dentro da própria Brauhaus da cervejaria apresentou coloração dourada turva com espuma branca de média formação e persistência. No aroma e no sabor as notas de destaque são banana, cravo, pêssego e toques herbais.

Outro bonito rótulo da HB, sempre bem no que faz, também bebida "on tap", junto com a Dunkel, no pub próprio (HB Beer Hall), na Lincoln Road.
Essa breja tem outra denominação "Hofbräu Hefe Weizen", mas que consiste na mesma cerveja (pelo menos foi o que li a respeito). É uma excelente Weiss da HB, "on tap" ela é muito melhor do que na garrafa.
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Coloração dourada turva, com sedimentos flutuantes,
Linda espuma branca alta, com duração quase que permanente, dando rendas e marcando as laterais do copo. Aparência dela é imponente.
Aroma tradicional de banana, cravo e trigo, com notas herbais e frutadas ao fundo.
Sabor segue o aroma, lembrando-me muito a Fransiskaner Hell e Licher, sendo esta uma versão sutilmente mais suave.
Carbonatação média.
Alta drinkability

Gostei muito dela, "pau-a-pau" com a Fransziskaner Hell e a Licher.

Apreciada entre 1 maß e outro, a cerveja de trigo servida na lendária Hofbräuhaus atende os requisitos propostos para o estilo. Aroma e sabor com toque frutado, cítrico, cravo, malte e banana. "Desce fácil". Excelente!

Execelente aroma, refrescante, com coloração "quase" avermelhada. Corpo denso e muito saborosa. Das cervejas de pressão vendidas na Hofbrauhaus de Munique esta é a única vendi da em copo de meio litro (as demais são de 1L), sendo uma boa opção. Excelente cerveja.