https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=33830 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=33830 Ótima cerveja. Bela aparência. Espuma grande, um tanto espumosa, algumas bolhas, bege e meio duradoura. Laço quase bom. Clara e calma. Coloração marrom bem escura, quase preta. Aroma agradável, com malte médio, ares de pão, cereais, tofee, leve palha, leve tostado, traços de chocolate amargo e café. Lúpulo leve, com ares florais. Leve dura leve, neutra. Traços de madeira. Sabor de duração entre curta e média. Amargor entre leve e moderado. Traços de azedo. Corpo entre leve e médio, textura aguada, carbonatação média, final meio duradouro, seco e meio amargo. Destaque para a aparência e o conjunto aroma e sabor, sem defeitos e certa presença. Cheers! ]]> Sat, 30 Jul 2011 03:14:13 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=33428 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=33428 . ]]> Thu, 21 Jul 2011 05:21:13 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=30085 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=30085 Bem escura, com creme marrom que sumiu logo. No sabor se destaca o torrado, um pouco de caramelo e no final bem maltado. O lúpulo não se mostra muito presente. Nada de muito especial, mas é boa. ]]> Sat, 07 May 2011 15:43:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=28924 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=28924 Coloração bem escura, lembrando até uma porter. Alta formação de creme bege, no entanto de baixa persistência. O aroma essencialmente é de malte torrado; onde notas de café e caramelo se destacam. No paladar, há um certo amargor de malte juntamente com as presenças de café e caramelo. Trata-se de uma cerveja leve, até um pouco aguada. Porém, não é desagradável e tem uma alta drinkability. Apesar de despretensiosa, é uma boa cerveja. ]]> Wed, 06 Apr 2011 05:02:31 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=26891 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=26891 Cerveja de coloração preta, cor de Coca-Cola. Formou uma densa camada de creme bege com média fugacidade. Restou um pouco de lacing nas laterais do copo. Lembrou razoavelmente uma stout. Aroma gostoso e bastante característico de café e torrado, mas que não deixa espaço para outras eventuais sensações olfativas. Remete um pouco a biscoito, evidenciando que o lúpulo realmente não vai aparecer. Paladar enfraquecido, que se torna até difícil de descrever. Sensações de amargor e metalizado durante todo o gole. Há uma certa acidez/citricidade. Final do gole mais potente em torrado/café. Retrogosto fraco, pouco agradável e de média duração, composto essencialmente de malte torrado e sensações metalizadas. Corpo bem leve e aguado, carbonatação entre média e fraca, com álcool nada evidente. Drinkability baixa, pois é enjoativa, desbalanceada e sem caráter. Não havia criado grandes expectativas perante esse rótulo. Acabei não surpreendido. Cerveja sem complexidade alguma, com um caráter ordinário. Existem outras dunkel melhores! ]]> Wed, 09 Feb 2011 05:34:54 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=25512 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=25512 Coloração marrom bem escuro, com espuma de médias formação e duração, pouco cremosa. Aroma de malte torrado com notas de café aparentes, amargor bem presente, sabor intenso de malte torrado, o que me faz lembrar mais uma Schwarzbier do que uma Munich Dunkel. Um pouco aguada demais. Uma boa cerveja, sem maiores consequencias. ]]> Tue, 04 Jan 2011 12:40:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=25489 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=25489 Cerveja bem leve, talvez mais suave do que deveria dentro do estilo. É gostosa, mas sem muita personalidade, porém, não deixa de ser equilibrada. ]]> Mon, 03 Jan 2011 19:15:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=25066 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=25066 uma promoção hoje neste mercado foi convidativa: uma lata da Kaiserdom weiss 1L por 15 reais, ganhava a Dunkel (ora avaliada) de graça! valeu para ficar com o latão de um litro na estante! eu tomei alguns minutos antes uma Leffe Brune e uma Hoegaarden, então ficou um tanto prejudicado avaliar essa aqui, sem dúvida menos saborosa. Menos adocicada que a Leffe, possui também coloração mais escura, na espuma e no líquido. Não tem o famoso "gosto de banana" da Weiss da Kaiserdom, então, concordando com o colega que avaliou antes, não sei se compraria novamente. mas que é muito superior a uma Boehmia Escura, e pelo mesmo preço, isso não tenho dúvidas! Sabor de maltes torrados, mas não chega ao café presente na Murphy's Stout. ]]> Wed, 22 Dec 2010 23:08:04 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=25041 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=25041 Degustada a 5,8 graus de temperatura. Validade 07/2011. Essa munich Dunkel alemã me pareceu muito suave e sem personalidade. Sua cor é negra translúcida e seu creme bege tem média formação e duração. No aroma e no sabor apenas um torrado suave. Amargor suave no final. Corpo leve e carbonatação idem. Um conjunto razoavelmente equilibrado e de certo modo esperado para o estilo. ]]> Wed, 22 Dec 2010 14:25:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=23883 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=23883 Coloração totalmente negra com creme branco, denso que se formou bem e teve otima persistencia. Seu aroma é muito suave, é possivel perceber apenas um leve tostado e nada mais. No sabor, se mostrou uma cerveja aguada sem muito o que apresentar, somente uma torrefação leve com um pouco de café no finalzinho e retrogosto, porém tudo muito sutil. Deixou a desejar... ]]> Sat, 20 Nov 2010 00:37:21 +0000