Kaiserdom Kellerbier

Boa breja. Aroma de pão, mel e lúpulo herbal. espuma de média formação, com bolhas pequenas e rápida dissolução. corpo de leve para médio. Apresenta bastante mel e um amargor agradável no paladar.

Coloração alaranjada e creme médio.
Aroma suave de malte e um certo lúpulo.
Na boca, é leve demais, parecendo aguada. Traz consigo notas escassas de malte e um amargor que não é muito, mas que predomina. Apareceu-me uma leve acidez.
Cerveja mediana, mas cujo preço faz compensá-la.

Coloração acobreada, espuma densa porém rápida. Aroma de cevada e lúpulo bem presentes, sabor adocicado e com notas de malte torrado, sem amargor extremado e não filtrada no mesmo estilo das Heffe-Weizen.

Aroma com leve maltado.
Cor laranja claro, levemente turva, espuma rala.
A carbonatação é média-baixa, o corpo é leve e no sabor malte e lúpulo se confundem, só que aparecem bem fracos no conjunto.
O retrogosto tem um leve amargor contínuo.

Confesso que esperava algo mais amargo, depois que li sobre o estilo Keller, mas essa suavidade de aroma e sabor acabam formando um conjunto sem 'emoção', não motivando a continuar tomando a cerveja. Não curti...