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Kaiserdom Kellerbier

Jota Fanchin Queiroz 10 de Março de 2012
 
3.2 (31)
9361   0   6  

Avaliações dos usuários

20 avaliações mencionando "

31 avaliações

5 estrelas
 
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(21)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (31)
Aparência 
 
4/5  (31)
Sabor 
 
13/20  (31)
Sensação 
 
3/5  (31)
Conjunto 
 
6/10  (31)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Acobreada na taça, fez espuma beje clara, de baixa altura, mas persistente.

Aroma de malte, pão tostado e fermento.

Na boca é encorpada, rica de sabor, bastante malte, malte tostado, mel e caramelo. O fermento é bem presente mas não incomoda. Existe uma certa citricidade agradável ao fundo. Poderia ter mais álcool...
Seu final é seco.

Muito boa!!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
14/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Zaffari - POA
Preço
6,80
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(Atualizado: 08 de Julho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerva bem no estilo Keller, com as leveduras preservadas e um tempo maior de maturação. No geral são cervejas mais pesadas, não muito fáceis de beber em maiores quantidades, mas agradam pelo sabor e pelos aromas de panificação. Belo exemplar.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Mais uma ótima opção de custo/benefício da Kaiserdom, desta vez uma Kellerbier.

Tive a mesma percepção da Weiss: tem todas as características do estilo, excelente qualidade, só que mais leve do que outras grandes brejas que degustei do mesmo estilo.

Aparência: cor âmbar com líquido turvo, creme branco e médio.

Aroma: malte, pão tostado e mel.

Sabor: excelente sabor do malte da Bavária, característico das Kellerbier’s; notas de mel deixando-a um pouco adocicada, praticamente sem amargor.

O final seco e retrogosto maltado finalizam essa ótima breja.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Esta é uma referencia do estilo
Na aparência nota-se um dourado acobreado levemente turvo com boa formação e retenção de espuma
No aroma notas de pão, cereais, biscoito e um leve sulfuroso.
No sabor um adocicado seguido por um meio médio seco, balanço para o malte.

Detalhes

Degustada em
31/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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20 resultados - mostrando 1 - 5
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