Köstritzer Kellerbier

Aparência linda
Não tão turva
Como as outras kellerbiers
No aroma
Caramelo, nozes, casca de pão e cereais
Amargor equilibra a pegada maltada

​Muito gostosa.
Aroma bem herbal e tostado. Sabor cítrico, herbal, caramelado, muito frutado, amargor médio, doce discreto e bem seca no final.
Vai um monte sem achar ruim.

Uma legítima Kellerbier, estilo alemão caracterizado por não ser filtrado nem pasteurizado e pela grande quantidade de levedo em suspensão.

Líquido de coloração âmbar translúcido, tendendo para o dourado. Espuma branca e densa, de boa duração.

No aroma, muito malte, resultando em um belo cheiro de pão fresco, com uma leve sugestão de aveia, além de leves notas herbais e cítricas.

O levedo se faz claramente presente, emprestando um forte sabor de fermento que se faz presente durante todo o gole. O malte também está presente, emprestando à cerveja sabor de aveia, e um leve dulçor como plano de fundo. O lúpulo não se faz perceber muito, mas contribui suaves notas cítricas. Em geral seu sabor não é muito intenso.

A cerveja é encorpada e cremosa, com um excelente mouthfeel. Combinado com o sabor suave, é uma cerveja de excelente drinkability, e seria um excelente acompanhamento para uma refeição pesada, ou, no melhor estilo alemão, para um belo café da manhã.