Köstritzer Schwarzbier

Cor preta intensa, creme marrom com boa formação e regular duração. Aroma trazendo notas tostadas e também de café. Discreta, mas sincera, na boca ela revelou um amargor bem interessante e também sugestão de malte tostado e novamente café. O final é seco de média duração, delicadamente amargo. Excelente custo-benefício, além de não pecar pelo doce enjoativo costumeiramente encontrado em nossas nacionais.

Muito bonita! Quase que totalmente preta. Creme bege de alta formação e média duração.
Aroma traz bem o malte torrado, com café e menção de chocolate. Levemente adocicado, mas o lúpulo também se mostra na medida. Tem algo de metalizado ao fundo.
Sabor é suave demais. Traz o malte torrado e café, mas com pouco impacto pro estilo. Parece ter início mais adocicado e final mais amargo trazendo o torrado. Retrogosto se perde rápido.
Corpo bem leve, até demais. Carbonatação baixa. Faltou algo.
No geral, gostosinha, mas precisava de mais sabor e um pouquinho de corpo. Mas a drinkability é legal!

Ao servir a primeira impressão não foi boa, leve aroma de ralo, que passou logo. Imagino o quanto esta cerveja deve sofrer durante importação e armazenagem.
Cerveja agradavel , boa drinkability. Para resumir típica lager alemã, com adição de notas torradas, que permanecem até o longo aftertaste.

Comparada as nacionais do estilo, Eisenbahn e Bamberg, perde em aroma e sabor. Ambos muito suaves se comparado as nacionais. Tanto no aroma quanto no sabor a simplicidade do malte torrado prevalece, as notas de café e chocolate quase não aparecem.

Seria engraçado se não fosse triste que esta cerveja importada, apesar de não ser tão boa quanto as nacionais, se equipara a elas no custo/benefício. Por R$4 a lata (500ml) eu considero uma boa compra.

Mais uma pretinha...

- Aroma bem suave de caramelo, café torrado e alguma coisa me lembrou arroz não cozido.
- Corpo fraco. Personalidade instável com espuma caramelo, densa e de longa duração.
- Cor preto/avermelhado.
- Início aguado e metálico, seguido de suavíssimo amargor. Café, caramelo e malte torrado são levemente percebidos.
- Retrogosto curto e aguado.
- Álcool bem inserido.
- Não recomendo!

Pois é... mais uma alemã que eu degusto e acabo decepcionado.

Cerveja fraca no aroma e no sabor sendo que o gosto metálico é mais do que evidente (quiçá por ser lata e não garrafa o envasamento), e o que sobra e de certa forma salva esta, é a espuma, que por sinal é linda: Cremosa, abundante e duradoura.

De resto, valeu a experiência e o saber de que não vou comprá-la novamente.


*a.d.i.d.a.s.

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