Köstritzer Schwarzbier

Cor preta com raios de luz vermelhos com uma espuma bege densa de boa duração e deixando alguns traços.
Aroma maltado de grãos com notas de chocolate, leve alcaçuz e bastaten frutas escuras.
Sabor com bastante chocolate, alguma especiarias, pó de cacau, um pouco de caramelo, um toque de café caseiro, grãos e castanhas. Retrogosto bem seco com uma amargor torrado.
Corpo leve com carbonatação média.
Ótima balanço entre sabor e “drinkability”. Definitivamente uma referência para o estilo. Bem consistente, sem desilusões de versões diferentes. Boa complexidade de malte, refrescante e com um gosto limpo. Se você gosta do estilo, é uma escolha certa.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4

Cerveja escura que parece atender ao estilo. Não muito encorpada é refrescante. Para o meu gosto falta corpo e um pouco de personalidade no sabor.

grande cerveja!

Líquido escuro e medianamente translúcido. Creme bege claro de média formação, baixa consistência e breve.
Aroma de difícil desprendimento. Aroma e sabor trazem praticamente notas de malte torrado.
A sensação que esse rótulo traz devido ao seu corpo fraco sem nenhum outro aspecto que chame a atenção ao olfato e paladar não é muito agradável, pelo menos para mim, diferente, por exemplo, da Guinness, que tem uma marca registrada. Acho que por isso mesmo não gosto muito do estilo. Rótulo não traz nada de especial.

Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Preta opaca, com poucas nuances avermelhadas quando colocada contra a luz.
Creme: Bege de média formação que mantém uma fina camada perene com marcas na taça.
Aroma: Não se desprende com facilidade, leve aroma de malte torrado.
Sabor: Acompanha o aroma, de baixo amargor, com retrogosto que remete levemente ao café.