Köstritzer Schwarzbier
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Mauricio Beltramelli
Updated
12 de Outubro de 2023
Avaliações dos usuários
189 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(189)
Aparência
3/5(189)
Sabor
12/20(189)
Sensação
3/5(189)
Conjunto
6/10(189)
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Avaliação Geral
2.4
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
A cerveja me foi aconselhada como um ícone do estilo, uma boa pedida para conhecer as schwarzbiers. Foi aí que resolvi que não gostava do estilo. Enfim... líquido bastante preto, mas com certo brilho. Aroma e sabor sempre tendendo ao café com seu malte torrado.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Líquido preto mas não opaco, deixando passar alguns feixes de coloração rubi. Creme bege, quase marrom, denso e bem consistente. O aroma é bem fraco, notas distantes de torrefação e café. Na boca, também falta profundidade no sabor, mas as notas de café e torrefação são gostosas, e o paladar é mais centralizado nessas duas nuances. O corpo é bom, mas não deixa de mostrar um pouco de aguado. Amargor médio, como também é o seu final. O que mais achei interessante é como ela consegue ser refrescante para o seu estilo e até mesmo para a temperatura com que se serve.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
Depois de muito refutar precisei tomar coragem visto a tamanha fama de uma cerveja escura mesmo entre os alemães. Sem grandes expectativas derramei toda a garrafa em um pint. Corpo leve, formação de 3 dedos de uma creme bege que se desfez rapidamente. Preta, bem escura de fato sugere aos olhos uma cerveja forte. O aroma discreto mas já sugere a torrefação. O sabor acompanha o aroma, torrefação, café, nada mais. Bem leve, mas como não havia expectativa alguma, surpreedeu pelo drinkability. Válida pelo preço com certeza!
Detalhes
Degustada em
16/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Alemanha
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cá estou eu mais uma vez às voltas com uma lager alemã :). Espuma bege que dissipa-se rápido, mas permanece nas paredes do copo até o final da degustação. Média carbonatação. Coloração preta intensa, até contra a luz. Aroma de malte torrado, café, chocolate, aveia e um discreto lúpulo. Sabor segue as mesmas notas, com um retrogosto ácido e pouco lupulado. Final seco. Deve ficar boa com doces lácteos. Bom drinkability. Ao contrário das outras avaliações, eu acho que vale a pena. Mas sou fã do estilo...
Detalhes
Degustada em
16/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mambo - SP/SP
Preço
R$ 11,50
Avaliação Geral
3.7
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma Schwarzbier de coloração marrom escura e cristalina. Espuma de baixa formação e persistência. Aromas de caramelo e tofee presentes, muito sutis. Pouco amargor, final seco, baixo corpo; é refrescante.
Detalhes
Degustada em
02/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
mestre-cervejeiro