Licher Weizen Hefe Hell

Dourada clara, turva. Espuma branca de boa formação e média duração. Aroma com notas de banana, cravo, pão, levedura e frutas que se refletem no sabor. Cerveja suave e fácil de beber.

Cerveja alemã classica do estilo weiss, que mostra no copo com uam espuma densa e de média duração, no aroma presença fore de banana e cravo, se encontra no sabor o forte frutado característico de uma cerveja desse estilo. A cerveja tem uma ótima drinkability e retrogosto, digna de ser apreciada.

Breja amarela escura, com pouquíssima transparência. Aroma de aveia e um pouco frutado. Peca um pouco no corpo, mas tem boa presença de elementos e é bem refrescante. Boa pedida para o estilo.

O líquido tem a cor turva, mais escura. O aroma é agradável, frutado, que puxa para banana. Mas o sabor não é tão presente. Ela é mais fraca que outras cervejas de trigo (Franziskaner e, principalmente, Edelweiss e Backer, para citar algumas mais doces, como essa). O líquido é relativamente denso, encorpado. Mas repare o preço que eu, pelo menos, paguei ( e nos demais lugares que vi não difere significativamente): outras mais baratas trarão maiores prazeres. Pelo menos na minha opinião o sabor da cerveja de trigo tem que ser bem presente, indiferentemente de puxar para o dulçor ou o amargor. E o dessa deixa a desejar. O conjunto da avaliação levou em conta, acima de tudo, a baixa relação custo-benefício.

Mais uma weiss honesta que não compromete, mas também não acrescenta nada de especial se comparada aos principais nomes do mercado. No copo, líquido dourado, um pouco opaco, com média formação de creme branco, denso, de boa persistência. O aroma mostrou notas frutadas de banana, algo cítrico, um pouco de cravo e também fermento. Com início doce, o paldar segue o aroma fielmente. Final levemente adstringente de baixo amargor. Trata-se de uma breja refrescante e fácil de tomar.