https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=147716 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=147716 https://www.youtube.com/watch?v=MUV3gmg0UHw. ]]> Fri, 08 Nov 2019 15:13:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=126703 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=126703 Aparência: rótulo legal; líquido translúcido dourado; fina espuma. Aroma: leves pão e fermento, sem defeito mas nada de malte. Sabor: média carbonatação, refrescante, leve amargor herbal; como bem disse o Chicone, melhor seria mais maltada. ]]> Tue, 27 Jun 2017 18:05:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=123215 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=123215 Servida na caneca apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de abundante formação e boa persistência. No aroma temos cereais, biscoito e toques que oscilam entre o herbal e o floral. Na boca as notas permanecem de maneira mais assertiva, complementadas por boa picância, leve cítrico e interessante amargor seco. Carbonatação média, textura um pouco oleosa e corpo médio para baixo. ]]> Sun, 26 Feb 2017 13:48:59 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=119547 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=119547 Aroma floral e cereal. Sabor maltado leve, herbal, picante, leve caramelo e pequeno doce final. Gosto de marzen mais maltada. ]]> Tue, 01 Nov 2016 20:45:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=102783 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=102783 ]]> Fri, 18 Sep 2015 02:37:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=70939 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=70939 Especula-se de que a cervejaria conhecida como "Lowenbrau" exista desde 1383 - muito antes de ter este nome ("lowen" significa "leão" em alemão). Localizada na cidade de Munique, sul da Alemanha, sua primeira menção escrita data de 1746 nos registros de impostos do município. É também dessa época que veio o símbolo do leão, já que alguns afrescos presentes no local continham figuras que faziam referência à história bíblica "Daniel na cova dos leões". Mas as mudanças que fariam com que ela se tornasse a primeira cervejaria industrial de Munique só vieram mesmo em 1818, quando camponês mestre-cervejeiro Georg Brey assumiu o controle e a transformou numa empresa. No decorrer dos anos a "Lowenbaru" foi adquirindo outras cervejarias locais menos conhecidas até que em 1997 se fundiu com as conterrâneas "Spaten-Franziskaner". Em 2003 foi comprada pela "Interbrew" que mais tarde se tornaria a atual "Anheuser-Busch InBev". Líquido dourado de farto colarinho branco e duradouro. Aroma suave de malte com notas de pão branco seguidas por frescas pinceladas de lúpulo floral. Simples e agradável. Na boca revela corpo médio e alta carbonatação. Intensa presença de malte agracia o paladar com sabores levemente adocicados, lembrando pão de leite e biscoito. Perfeitamente equilibrado, o final traz razoável amargor em notas lupuladas florais e herbáceas. Sensação de maltose, um pouco melada, permeia o retrogosto. 'Marzen/Oktoberfest' relativamente forte. Boa para encarar comidas um pouco mais gordurosas como as tradicionais salsichas alemãs. ]]> Thu, 05 Dec 2013 00:48:21 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=66574 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=66574 Coloração dourada e espuma média. Aroma de álcool e lúpulo no final. Sabor amargo, alcoólico, doce e lupulado. Uma boa Märzen, tradicional de Munique! ]]> Fri, 13 Sep 2013 17:04:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=37870 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=37870 Cor dourado claro com cremosa espuma branca. Malte bastante pronunciado com lúpulo bem inserido, este ultimo percebido no final que acaba por ser o destaque. Corpo leve com carbonatação leve/média. Tipica cerveja para beber aos litros nos canecos. O gosto eh suave, mas deixa o malte marcado. Deixa um certo dulcor residual no retrogosto. ]]> Thu, 03 Nov 2011 17:51:14 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=36984 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=36984 Degustada na pressão em Munique, a Märzen da Löwenbräu me pareceu com um perfil um pouquinho diferente do padrão do estilo priorizando a drinkability. Apresenta uma cor dourada intensa, um pouco mais clara que o padrão, mas muito bonita e translúcida. Um creme branco de média formação e persistência, mas que deixa bons laços. No aroma uma perfil mais lupulado que o padrão. Suaves de notas grama e um pouco de trigo e caramelo. O sabor é de Märzen, com pão e um leve caramelo. O final é levemente amargo e picante. O retrogosto é maltado sendo levemente adocicado. Bom equilíbrio, bom corpo, baixa carbonatação e excelente drinkability. Cerveja de oktober para beber em litros. ]]> Fri, 14 Oct 2011 09:50:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=5171 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=5171 Floral no aroma, levemente amarga, carbonatação média. Permitindo a comparacao para facilitar o entendimento por quem nunca bebeu, fica um pouco acima das pilsens alemas tradicionais, mas sem muita diferenca. ]]> Mon, 06 Apr 2009 02:18:45 +0000