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Rothaus Hefe Weizen Zäpfle

Fabio Massini 15 de Maio de 2011
 
3.5 (17)
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Avaliações dos usuários

17 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(12)
 
(4)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (17)
Aparência 
 
4/5  (17)
Sabor 
 
14/20  (17)
Sensação 
 
4/5  (17)
Conjunto 
 
7/10  (17)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja amarelo alaranjada, espuma média de média formação e duração, alta turbidez, média carbonatação. No aroma, toques cítricos, banana, cravo, fermento. No sabor, percepção acentuada de cítricos, com menor percepção de banana e nada de cravo. Retrogosto cítrico prolongado.

Detalhes

Degustada em
03/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Degustação Confraria do Balcão - Bragança Paulista
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(Atualizado: 17 de Junho de 2012)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência: Coloração dourada, bem turva, com formação de muita espuma, mas pouco persistente.
Aroma: ótimo, bastante pão e banana. Muito agradável.
Sabor: segue o aroma, com muita leveza e amargor residual no final.
Tato: corpo muito leve, baixa carbonatação para o estilo e alta adstringência.
Conjunto: Boa cerveja, uma Weiss muito leve saborosa.

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Almada's
Preço
R$ 11
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Das cervejas da Rothaus, a Weizen foi a que mais me agradou. Não possui complexidade de aromas tão extensa como alguma do estilo, mas é agradável e refrescante, com os elementos aromáticos bem equilibrados.
Apresentou no copo, uma coloração amarelo queimado, e com a turbidez casracterística do estilo. Seu creme se formou em abundância, com coloração branca e uma persistência razoável.
Os aromas mostram-se um pouco mais rústicos, puxando para o terroso e tons condimentados de cravo. Ao fundo a esterificação, lembrando banana e limão, além da panificação trazida pelos maltes.
Possui um caráter leve e refrescante na boca, com os maltes em evidência (chegando até a tons de caramelo) e uma acidez cítrica. O amargor é discreto e a carbonatação frisante.
Uma pena que a Rothaus chegue com um preço até mais elevado do que as outras alemãs, graças ao transporte refrigerado até o Brasil. Vale a pena provar para conhecer, mas a Alemanha já tinha rótulos superiores e com preços mais baixos.

Detalhes

Degustada em
06/Novembro/2011
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de trigo alemã, de coloração amarela e bem turva, com uma espuma consistente, cremosa e branca, formando um belo colarinho. Possui 5,4% de teor alcoólico, que armoniza muito bem com o conjunto, deixando-a refrescante e ao mesmo tempo com um bom corpo. No nariz, traz um aroma complexo, lembrando muito bem o trigo, frutas cítricas e até tons de banana. O paladar segue o aroma e traz tb um leve gosto adocicado e pouco amargo. Ótima cerveja. Detalhe, a documentação de importação dela é feita pela minha mulher..hhahaha

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2011
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Stand Rothaus Brasil Brau 2011
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência perfeita! Cor âmbar clara, turva com creme denso, alto e persistente.
Está tudo lá nos aromas! Frutado remetendo a banana e um pouco de melão, condimentado (cravo, canela) e ainda pão recém assado e o indiscutível tuti-fruti.
O sabor acompanha os aromas, porém com menos complexidade e personalidade. Banana, panificação, fermento e cravo, tudo isso acompanhado por um suave tostado.
Deliciosa Weizen, recomendo!

Detalhes

Degustada em
03/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
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17 resultados - mostrando 6 - 10
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