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Rothaus Märzen Export Eis Zäpfle

Fabio Massini
Updated 02 de Dezembro de 2014
 
3.2 (14)
3280 0 1

Avaliações dos usuários

14 avaliações mencionando "
14 avaliações
5 estrelas
 
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14%
 
71%
 
14%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(14)
Aparência
 
3/5(14)
Sabor
 
13/20(14)
Sensação
 
3/5(14)
Conjunto
 
7/10(14)
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração dourado escuro com líquido de turbidez bem baixo; praticamente translúcido. Alta formação de um denso e persistente creme branco. O aroma é bem maltado, além disso ele também apresenta boas notas frescas de lúpulo floral e leveduras. O paladar segue bem de perto o demonstrado no aroma, destacando principalmente o dulçor do malte (bem abundante aqui) e um retrogosto levemente lupulado, amargo. Cerveja com ótima drinkability e saborosa. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
13/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Brasil Brau
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Boa cerveja. Com um rótulo bastante diferente.
Tem uma bonita espuma branca e duradoura. Cor dourada clara, sabor bem perceptível de malte e pouco aroma (normal para o estilo).

Tem um amargor acentuado (achei um pouco mais amarga que outras do mesmo estilo). Não sei se isto deve ao extrato de lúpulo presente nos ingredientes, ou se o extrato serve apenas para baratear o custo mesmo.

Enfim, boa cerveja, mas é bom dar uma olhada no preço antes. Se for mais cara, não sei se vale a pena.

Observação: tomei a cerveja duas semanas após o vencimento. Não sei se afeta muito a percepção.

Detalhes

Degustada em
13/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pier 1327
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Trata-se de uma representante de uma variante do estilo märzen original, esse último mais alcoólico e com maltes mais tostados.

Essa breja emula as "atuais" märzen. A coloração é amarelada, com creme medianamente denso e persistente.

No aroma, predominam os toques maltados (biscoito), além de uma forte presença de fermento de pão. Na boca, é uma cerveja suave e refrescante. O corpo é bom e o final remete novamente ao biscoito.

Detalhes

Degustada em
18/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nosso Bar - Campinas
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(Atualizado: 22 de Junho de 2011)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aroma de malte bem evidente com um leve toque de lúpulo. Coloração amarela com espuma branca, volumosa, de densidade média e boa duração. Carbonatação altíssima. A quantidade bolhas que se despreendem do fundo é impressionante. Sabor de malte, ela realmente é bem maltada, pode-se perceber pela doçura dela, malte torrado também bem destacado com notas suaves de passas e noz moscada. Retrogosto adocicado, bem pouco amarga, lúpulo não é seu forte. Uma cerveja realmente interessante, não é nenhum primório mas vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
25/Maio/2011
Envasamento
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14 resultados - mostrando 11 - 14
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