Schneider Weisse TAP 7 Unser Original

Âmbar turva, espuma média. O aroma desprende notas de fermento e um levíssimo, pouco perceptível cravo.

Na boca, tem corpo leve e uma sensação um tanto ácida, com leve amargor, aparecendo também o malte de trigo. O final é curto e o retrogosto um pouco salgado.

Weiss bem estranha, uma das piores da marcas eu diria.

Degustação Violenta com o John - Pt. III

Nessa altura do campeonato, precisávamos de algo diferente, de outra região europeia. Olhamos o freezer do lugar e vimos aquela Schneider solitária, TAP 7. Eu nunca tinha tomado e o John já tinha degustado há muito tempo - pedimos ela e ganhamos copos da marca, especiais para degustação.

A espuma estava dentro do esperado, com bolhas pequenas e umas borbulhadinhas de nada. Eu não tenho rinite, não estava gripado, ninguém fumava cachimbo na mesa ao lado, mas, por mais que me esforçasse e me concentrasse, o cheiro da cerveja era inócuo. Tão suave, mas tão suave que eu quase respirei a cerveja, de tão perto que precisei estar pra sentir alguma coisa. E o que surgiu foi cheiro de fermento e álcool... Pelo menos aprendi o cheiro do fermento...

Fiquei impaciente e preocupado - eu tinha tomado uma TAP 6 (ou 8) antes e não achei nada de comparável entre as duas além do rótulo. Taquei-lhe na boca e me concentrei de novo. Dessa vez, me concentrei bastante, a música e as conversas ao redor sumiram. Malte. Me concentrei mais e dei outro gole. Malte... com algo mais... Outro gole: malte de trigo com malte de trigo. No retrogosto, o John notou um sabor salgado, onde eu discordo dele. Eu senti PARCIALMENTE um sabor salgado, uma sensação que remete ao salgado, mas não é sal; talvez faça parte do sabor salgado, mas não é. Não pude dizer com certeza o que era, contanto.

É uma boa cerveja para alcoólatras que querem parecer degustadores e para degustadores iniciantes (como eu) que não tem um bom exemplo para o sabor do fermento. Fora isso, guarde seus trocados porque tem muita weiss melhor por aí.

âmbar-escura , aroma de cravo e banana, espuma clara com baixa persistência
Sabor com leve amargor e a sensação de azedo no final
Esperava mais dessa cerveja , não me agradou.

Cerveja turva e creme bege de baixíssima duração. O aroma é cítrico com traços de trigo e frutas, principalmente de banana, mas muito leve. Tem sabor picante e média acidez. Na minha opinião faltou mais personalidade.

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