Schneider Weisse TAP 7 Unser Original

Ahh uma típica Weizen alemã!
Espuma cremosa branca de média à alta formação.
Com o aroma doce frutado, prevalencendo as sensações de banana e maçã, e claro, cravo.
Doce, gostosa e agradável ao paladar!
Não posso ficar muito tempo sem experimentar uma German Weizen,amo este estilo!

Hoje dia de escrever sobre uma cerveja alemã de trigo, que se diz uma hefeweizen, ou seria Weisse? Bom nesse caso ambos os tipos são muito parecidos, mas aqui saiu uma experiência bem diferente do que esses tipos costumam trazer. A garrafa é bonita para uma cerveja, sem chamar muita atenção traz muito dourado com bastante formas e algumas figuras, realmente lembra outras cervejas alemãs, mas sem nenhuma extravagância. Já no copo a cerveja se apresenta bem escura, um caramelado forte, que não lembra muito o estiolo, que geralmente se vale de uma coloração mais clara. O sabor parece seguir um tanto a cor da cerveja, é um sabor que puxa para o adocicado para o malte e não para o trigo. Esse sabor deixa a cerveja intensa, mas sem deixar o amargor tomar conta ou o teor alcoólico, aqui o malte parece o principal ingrediente, mesmo que o tipo geralmente valorize o trigo. Em goles curtos, o sabor é mais fraco e um pouco mais complicado de saborear, a cerveja parece de tipos mais comuns e acaba não se sentido muito o sabor do malte, e nem muito do trigo. Já em goles mais longos a cerveja fica bem mais agradável, o sabor do malte fica mais intenso de acordo com o tempo do gole, um sabor adocicado e bem interessante, o teor alcoólico acompanha, de forma mais tímida, deixando a experiência forte de acordo com o tamanho do gole, muito bom para saborear um sabor mais maltado. No geral, uma cerveja que se apresenta de um tipo que tem certas características pouco presentes aqui, mas que se vale de outras bem saborosas e interessantes, de uma forma a mostrar uma bebida bem maltada e que pode ser equilibrada de acordo com o degustador.

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Coloração marrom acobreada. Espuma branca de rápida formação e duração.
Aroma levemente frutado, adocicado, passas, cereais, pão, caramelo e banana.
No paladar é bem equilibrada, sem apresentar exageros em sua composição. As
notas do aroma se misturam com o malte tostado e um toque cítrico.
Cerveja interessante, pode não ser uma fiel representante do estilo, porém não decepciona.

Beber uma Schneider é um privilégio, já que vem da família que trouxe as weiss para a evidência.

Está em segundo lugar na minha lista de weiss. Muito bem harmonizada, frutada. Lembra um pouco banana e frutas cítricas. Dá a leve impressão de ser um pouco adocicada. Cerveja turva, como toda boa weiss. Um pouquinho mais escura que o comum. Espuma rica e duradoura. Ótima pedida!