Schneider Weisse TAP 5 Meine Hopfenweisse

Minha Schneider favorita. Extremamente refrescante e agradável. Âmbar, muito turva, espuma clara e densa. No aroma, lúpulos cítricos, além de cravo e banana das Weizens tradicionais. Sabor acompanhando o aroma, adicionando-se um pouco de caramelo. Cerveja ácida, com boa carbonatação, final agradável, refrescante. Uma cerveja imperdível para os fãs de Weizens!

Linda coloração âmbar/alaranjada com uma alta espuma branca.

O aroma já vindo da garrafa é simplesmente maravilhoso, no copo então, traz lágrimas aos olhos, principalmente para um amante de cervejas lupuladas como as IPAs. É fácil perceber notas cítricas de manga, maracujá e um pouquinho de abacaxi, bem como o tradicional aroma de banana, apesar de BEM discreto.

O sabor é bem interessante, ora remetendo a uma IPA, ora remetendo a uma Weiss. Os primeiros goles foram bem interessantes mas aos poucos vai ficando um bocado enjoativa.

Eu tendo a achar cervejas de trigo um pouco pesadas e com o alto teor alcoólico, ela ficou ainda mais pesada na minha opinião. O grande problema ao meu ver, foi quando eu despejei os resíduos do fundo da garrafa no segundo copo. Esse resíduo alterou completamente o gosto deixando-o super amargo (no mau sentido). Pra ser bem sincero, os últimos goles estragaram o meu estômago.

Fica aqui a dica, NÃO adicione os resíduos e você terá a chance de degustar uma bela cerveja.

Interessante mas eu estava esperando muito mais. Tenho outra garrafa pra degustar, talvez a minha opinião mude após seguir a orientação acima.

Que maravilha!!!
Uma Weiss diferente. Trata-se de uma Weizendoppelbock clara, com uma generosa e deliciosa carga de lúpulo.
Linda aparência, âmbar, turva e com sedimentos. Lindo creme bege claro,denso, de média formação e longa duração.
No aroma, predomina o cítrico, com toques de fermento, frutado e leve lembrança de especiarias (cravo), típicos de uma Weiss.
Mas é no sabor que vem a bela surpresa. Intensa, com notas adocicadas e frutadas, fermento, seguidos do picante, cítrico e ácido dominando a boca. Álcool também aparece, sem prejudicar.
Aftertaste mesclando acidez e amargor intenso dos lúpulos.
A drinkability é absurda, apesar das altas cargas de malte, lúpulo e álcool. Possui a refrescância de uma Weiss e todo o frescor dos lúpulos. Uma combinação maravilhosa!
Não espere a leveza de uma cerveja de trigo tradicional. Potente e intensa, é o que ela é, e me agradou em cheio. Uma das melhores, se não a melhor cerveja de trigo que já provei.
Altamente recomendada!
Ein Prosit!!!

Excelente breja! Amargor e trigo numa medida difícil de encontrar!

Mais um encontro com essa que é a cerveja de trigo com maior variaçao que eu conheço.
A Schneider tem varias variaçoes nas suas cervejas de trigo (as diferentes Taps) que sao uma verdadeira aula para aqueles que gostam de cerveja.
No copo formou boa espuma de acordo com o estilo, com uma cor dourado escurecida de apsecto bem opaco.
O aroma leva a base de banana e cravo, mas tem um aspecto herbal muitogostoso.
O sabor é um delicia, tem todo o aspecto encorpado das cervejas de trigo, mas nesse caso no lugar da doçura da banana vem uma boa dose de lupulo que a torna bem diferente e uma delicia.
Os 8% de alcool só acresceNtam ao conjunto, forte e encorpada sem agredir o paladar, para mim nas cervejas de trigo essa passa a ser uma das Top of Mind.