https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=145541 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=145541 ]]> Sat, 13 Jul 2019 21:05:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=135766 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=135766 ]]> Sun, 13 May 2018 13:25:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=131422 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=131422 Aparência: Amarela, límpida, espuma branca, densa, ótima formação e persistente. Aroma: Trigo, pão, fermento, banana, cravo, adocicado, cítrico, limão e vegetais. Sabor: Gosto ácido, malte, panificação, fermento, banana e cravo. Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool suave. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, fermento e sabor residual leve amargor. Breja levinha e refrescante. Ótimo drinkability! ]]> Mon, 11 Dec 2017 18:24:55 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=130214 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=130214 ]]> Fri, 03 Nov 2017 16:28:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=115760 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=115760 ]]> Thu, 07 Jul 2016 05:53:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=114510 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=114510 Servida no copo weizen apresentou coloração dourada com espuma branca de abundante formação e ótima persistência. No aroma temos banana, cravo, floral e pão doce. O sabor segue o aroma, complementado por interessante amargor seco, cereais, fermento de nuances minerais e ácidas. ]]> Tue, 31 May 2016 20:18:46 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111343 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111343 SCHÖFFERHOFER KRISTALLWEIZEN Frankfurt/ALE #107 4,0 Cervejaria: Binding-Brauerei Grupo: Oetker Estilo: German Kristallweizen Álcool (%): 5% ABV Temperatura: 5-7 °C (90'-105') Copo ideal: Weizen SRM: amarelo palha a dourado escuro. A versão filtrada “Krystal” não contém leveduras e é brilhante e límpida. IBU: 8-15 Outras sugestões: Franziskaner Weissbier Kristall-Klar; Paulaner Weissbier Kristallklar. Harmonização cultural: Filme: Casa Grande; Música: Van Halen - Hot For Teacher (1984). COMENTÁRIOS: Uma ale clara à base de trigo, condimentada, frutada e refrescante. Essas são cervejas refrescantes, de rápida maturação, levemente lupuladas e que apresentam um caráter único de banana e cravo proveniente das leveduras. Em geral essas cervejas não envelhecem bem e são melhor apreciadas enquanto estão jovens e frescas. A versão “mit Hefe” é servida com levedura em suspensão, e a versão “Krystal” é filtrada para promover brilho. Garrafas com sedimento de leveduras são tradicionalmente agitadas ou gentilmente giradas antes de serem servidas. O caráter de uma “Krystal Weizen” é geralmente mais frutado e menos fenólico do que da “Hefeweizen”. Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox. Valor: ~R$ 21,99 (500ml). Minuto do Abraço: Juliano Dian; Paulo Sergio Alves Perguntinha do episódio #105: Qual seu rótulo preferido da Cervejaria Binding-Brauerei? Pq? Prato: Salpicão de Atum: http://www.cybercook.com.br/receita-de-salpicao-de-atum-r-1-12044.html. VALE A PENA EXPERIMENTAR. ALE COM MUITA PEGADA DE LAGER. INTERESSANTE. E SÓ. ]]> Mon, 14 Mar 2016 13:00:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=108228 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=108228 Cor amarela vkara com creme branco de pouca formação e duração. Aroma maltado com um toque de condimentos. Paladar com presença de lúpulo e malte. Alta carbonatação, boa drinkability, corpo leve, final levemente amargo. ]]> Thu, 31 Dec 2015 15:00:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=83824 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=83824 Cerveja de trigo, porém, sem a tradicional forma turva, por tratar-se de ser uma cerveja filtrada. No paladar banana, cravo, limão. Cerveja com drinkability alta. O fato dela ser filtrada deixa-a bem "limpa". O visual é altamente sugestivo. Gostei! ]]> Sat, 16 Aug 2014 18:48:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=82127 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=82127 Cerveja de trigo filtrada, tem aromas de banana e cravo, corpo leve, é uma cerveja bem refrescante. ]]> Wed, 16 Jul 2014 01:17:07 +0000