https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=146976 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=146976 ]]> Fri, 27 Sep 2019 23:18:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=145600 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=145600 Esperava mais, achei "aguada", sem presença. ]]> Wed, 17 Jul 2019 01:13:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=143803 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=143803 ]]> Wed, 24 Apr 2019 02:02:46 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=143331 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=143331 Hoje dia de saborear mais uma festbier, um tipo que remete à Oktoberfest, mesmo não estando nem perto dessa data, é sempre uma boa pedida para beber. A garrafa é bem do estilo alemão, com vários brasões, e um certo colorido, aqui com azul, branco e um dourado escuro, nada que se diferencie de rótulos alemães mais tradicionais e conhecidos. No copo, o dourado translúcido com bastante espuma é bem chamativo, algo que lembra bastante uma Lager. O sabor é uma boa mistura de uma lager refrescante com um tom maltado interessante e saboroso, dando uma intensidade boa sem tirar o tom refrescante. Em goles curtos, a intensidade pode passar desapercebida, parecendo uma cerveja mais refrescante, já em goles longos um sabor mais apreciável é sentido. No geral, uma cerveja que começa com um tom mais fraco, mas que ganha corpo e sabor com o tempo, mesmo que em alguns momentos continue fraca, sempre sendo refrescante e saborosa. #XinGourmet #LocalGuides #LetsGuide #FoodPorn #gourmet #gastronomia #especial #artesanal #importada #CervejaBox #Alemanha #Weihenstephaner #Festbier #BrauereiAbfüllung #cerveja #clara #extra #ocktoberfest #água #malte #lúpulo #levedura ]]> Wed, 27 Mar 2019 02:45:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=142066 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=142066 Uma Marzen com drinkability extremamente alta, refrescante e saborosa, tem sensações de malte e lúpulo, presentes no aroma e sabor! Gostei muito! ]]> Mon, 28 Jan 2019 23:13:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=136634 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=136634 Cor amarela intesa com leve turbidez. Creme branco de média formação e curta duração. Aroma lupulado com um toque de malte. Paladar com malte e lúpulo, cedoso e suave, muito harmonioso. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo leve. Final sutilmente amargo e agradável. ]]> Fri, 22 Jun 2018 00:17:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=126127 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=126127 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, meio cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Ligeiramente nublada e um pouco borbulhante. Algumas partículas flutuantes meio escuras. Coloração dourada clara. Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, ares de pão, meio cereais, leve biscoito e traços tostados. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas e leve flores. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, média duração, amargor moderado, reflete as notas maltadas do aroma com algo de lúpulo aparecendo. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, um tanto amargo e meio seco. Destaque para as belas e simples notas maltadas do aroma e a sensação na boa perfeita. Refrescante. Espuma permanece até o final. Cheers! ]]> Wed, 07 Jun 2017 01:34:14 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=114142 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=114142 Cervejinha bem fraquinha... ]]> Sat, 21 May 2016 23:54:11 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=113470 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=113470 WEIHENSTEPHANER FESTBIER Frisinga/ALE #125 4,0 Cervejaria: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Estilo: Oktoberfest/Marzen Álcool (%): 5.8% ABV Temperatura: 5-7 °C (90'-105') Copo ideal: Caneca SRM: dourado escuro a vermelho alaranjado intenso IBU: 26 Outras sugestões: Weltenburger Kloster Anno 1050; Paulaner Oktoberfest Bier. Harmonização cultural: Filme: A Teoria de Tudo (The Theory of Everything); Música: The Who - Who Are You (Who Are You - 1978). COMENTÁRIOS: Suave, limpa e bastante complexa, com uma profunda característica de malte. Este é um dos clássicos estilos maltosos, com maltosidade frequentemente descrita como suave, complexa e elegante, mas nunca enjoativa. Versões domésticas alemãs tendem a ser douradas, como uma Helles dominada por malte Pils. Versões alemãs de exportação têm cor tipicamente laranja-âmbar e uma característica de malte tostado distinta. As leis fiscais de cerveja alemã limitam o OG do estilo em 14ºP, uma vez que é uma Vollbier, embora versões americanas sejam mais fortes. Cervejas de tipo "Fest" são cervejas de ocasiões especiais que são normalmente mais fortes que suas versões homólogas. Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox. Valor: ~R$ 21,99 (500ml). Minuto do Abraço: Valdir Paiva da Silva. Perguntinha do episódio #125: Qual a sua Oktoberfest/Marzen Preferida? Pq? Prato: batatas gratinadas, carne suína assada, chucrute, enchiladas (tortilhas), frango assado, fondue de queijo, hummus (patê de grão de bico), lentilha, nachos, peru, rocambole de carne, salsichas, torta de cebola, , old ale, cordeiro assado, crème brulée, faisão, perdiz, rabada, veado. CERVEJA COMUM, NA MINHA OPINIÃO. NÃO ACRESCENTOU NADA DE INTERESSANTE. PORÉM, PARA QUEM, COMO EU, AINDA NÃO HAVIA EXPERIMENTADO, VALE A PENA PROVAR... ]]> Mon, 02 May 2016 15:35:31 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=110204 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=110204 Foi minha primeira degustação e ainda não tomei nenhuma weiss melhor, estou à procura. Sabor levemente picante, líquido entre o amarelo palha e dourado, creme branco e de duração média, renda fraca no copo já era de se esperar. Ótima breja! ]]> Fri, 12 Feb 2016 11:23:53 +0000