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Weihenstephaner Hefe Weissbier

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Mauricio Beltramelli
Updated 17 de Outubro de 2020
 
3.7 (256)
50089 0 31

Avaliações dos usuários

69 avaliações com 3 estrelas
256 avaliações
 
6%
 
67%
 
27%
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(256)
Aparência
 
4/5(256)
Sabor
 
15/20(256)
Sensação
 
4/5(256)
Conjunto
 
8/10(256)
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(Atualizado: 27 de Setembro de 2010)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Bela aparência. Coloração amarela bastante turva, espuma cremosa e de longa duração. Aroma típico de weiss, com banana, cravo e um pouco de aveia. No paladar um pouco aguado com menos intensidade que o aroma. Carbonatação média. Final doce.

Detalhes

Degustada em
24/Setembro/2010
Envasamento
Preço
8,69
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
5/10
Com uma coloração amarelo palido turvo, espuma branca bem formada. Com aroma de banana cravo e um leve condimentado do lupulo, na boca ela eh frutada adocicada e levemente mais amarga que as outras weiss, o que pra mim a coloca em destaque. Resumindo essa weiss, Uma weiss tradicional com um PLUS de lupulo.

Detalhes

Degustada em
14/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 19 de Agosto de 2010)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja produzida pela cervejaria mais velha do mundo ainda em atividade, não deixa de ser uma honra poder degustá-la! Isso posto, devo dizer que embora seja uma boa cerveja (isso é incontestável), não figura entre as minhas weizen preferidas, por ser mais amarga que boa parte das representantes desse estilo tão conhecido e apreciado, bem como por apresentar muito fermento, tanto no aroma quanto no paladar. A coloração é característica, alaranjada turva. Boa formação de creme branco de longa persistência, deixa camada perene. No aroma, dessa vez, notei fermento e cravo. Digo dessa vez porque, pode até ser coisa da minha cabeça, mas cada vez que bebo essa cerveja ela está com o aroma diferente: há vezes em que além dos fenóis de cravo e do fermento, há ésteres de banana; outras vezes ela apresenta notas de mel; enfim, é um mistério. Carbonatação alta. Corpo leve. No sabor apresentou fermento (um pouco demais pro meu paladar), banana, cravo sutil e aquele amargor no final típico das weizen, mas um pouquinho mais pronunciado. Degustação obrigatória, um clássico do estilo. Mas não é minha preferida.

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Makro
Preço
menos de 10 paus
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
de coloração ambar, turva com creme branco de boa formação e duração.
Aroma frutado e de especiarias (cravo). Sabor também frutado, com carbonatação na medida. Início adocicado e final um pouco mais amargo evidenciando o saborde cravo.
Muito parecido com a Erdinger, mas de sabor superior

Detalhes

Degustada em
07/Março/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pâo de Açucar
Preço
R$8,90
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Comparando diretamente com a weiss da Oettinger, achei a "Steph" (que é uma das cervejas mais tradicionais da Alemanha), mais "quente" no paladar. O aroma, a meu ver, é o mesmo das demais weiss, porém o sabor é mais picante, mais lupulado e um pouco mais seco. O creme de fato é de curta duração (deveria durar mais em uma weiss).

Creio que esta seja a opção no estilo para aqueles que curtem mais o lúpulo e um sabor mais seco (embora esta mantenha o frutado e as especiarias características no estilo)

Detalhes

Degustada em
29/Novembro/2009
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
8,00
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69 resultados - mostrando 41 - 45
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