Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
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Mauricio Beltramelli
Updated
08 de Novembro de 2023
Avaliações dos usuários
31 avaliações mencionando "
33 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(33)
Aparência
4/5(33)
Sabor
14/20(33)
Sensação
4/5(33)
Conjunto
7/10(33)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Eu sou suspeito para falar, amante das dunkel que sou! A combinação do malte torrado com a textura, frutado (banana) e especiaria (cravo) dessa cerveja me encantam. A diferença dessa aqui está na textura, tem uma carbonatação ótima que é perceptível logo no serviço, quando uma espuma abundante e persistente é percebida. Aos que dizem que weiss (weizen) são pesadas, eu contesto, são cervejas muito refrescantes e ótimas para uma tarde quente de verão!
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Breja de cor marrom chocolate, com creme bege claro, abundante e cremoso. Tem boa duração.
Corpo leve para médio, com textura aguada e carbonatação mediana. Tem final levemente seco.
Na boca, tem início levemente doce, amargo e ácido. Embora pareça ter certa complexidade de início, logo percebe-se que não é uma breja marcante como sua irmã mais famosa. Tem pouca duração.
O sabor que se destaca é o do malte torrado, que dá toques gostosos de chocolate e um leve café. Presente na boca, e no aroma, notas leves de frutas vermelhas. Amargor leve, mais pelo malte torrado do que pelo lúpulo.
Aroma gostoso e simples. Tem bom equilíbrio, sem grandes diferenciais. Boa drinkability.
Corpo leve para médio, com textura aguada e carbonatação mediana. Tem final levemente seco.
Na boca, tem início levemente doce, amargo e ácido. Embora pareça ter certa complexidade de início, logo percebe-se que não é uma breja marcante como sua irmã mais famosa. Tem pouca duração.
O sabor que se destaca é o do malte torrado, que dá toques gostosos de chocolate e um leve café. Presente na boca, e no aroma, notas leves de frutas vermelhas. Amargor leve, mais pelo malte torrado do que pelo lúpulo.
Aroma gostoso e simples. Tem bom equilíbrio, sem grandes diferenciais. Boa drinkability.
(Atualizado: 22 de Junho de 2009)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Mais uma Stephaner muito boa. Também degustada no clássico café Vienna. Uma cerveja dúbia mas muito interessante e saborosa. Uma cor marrom, turva e agitada, espuma bege, densa e de muito boa duração. O aroma, como não poderia ser diferente, é uma mistura de frutado, florais e malte torrado, bem levedo. O sabor segue o mesmo roteiro, com notas de torrado no final. Textura aguada e deslizante. Carbonatação presente e final adocicado, com presença mais forte do torrado. Muito boa!
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
boa combinação dunkel (torrado, café) e trigo (frutado)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
bela cor marrom alaranjada turva, belo creme, bege, denso e de média duração. Aroma discreto, com predominância de banana, toques cítricos e maltados. No paladar é que está seu ponto mais forte, boa presença de maltes tostados e frutas, corpo médio, bom amargor equilibrando o conjunto.
Detalhes
Degustada em
04/Fevereiro/2009
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
costi bebidas
Preço
12,30