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Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

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Mauricio Beltramelli
Updated 08 de Novembro de 2023
 
3.6 (33)
11888 0 10

Avaliações dos usuários

31 avaliações mencionando "
33 avaliações
 
3%
 
64%
 
33%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(33)
Aparência
 
4/5(33)
Sabor
 
14/20(33)
Sensação
 
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
A Weihenstephaner é craque em fazer cervejas escuras de trigo.
A Vitus já conquista a todos, e essa dunkel também não deixa a desejar.
Servida em seu próprio weizen, a coloração marrom turva, com ligeiros corpos se desprendendo do líquido já impressiona. O creme é ótimo: denso, se formou bem e durou até o final da degustação.
Aroma suave, maltado e frutado, exaltando malte e especiarias.
Sabor igualmente suave (não é fraco, simplesmente suave). No ínicio há predominância saborosa de trigo torrado que logo se mistura com malte, e frutas, provocando um leve adocicado. O final envolve lúpulo e especiarias, sobretudo cravo.
Muito refrescante, maravilhosa drinkability.
Ótima cerveja!

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2009
Envasamento
Onde comprou
BierGarten - Ribeirão Preto
Preço
R$ 10,20
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
De coloração marrom, opaca. Espuma bege, densa e persistente, Forte aroma frutado, trazendo um pouco de cravo. Sabor complexo, início e final levemente amargos, com notas de malte de cevada, de trigo e torrefação; retrogosto levemente doce, deixando um pouco de cravo. Leve e refrescante, apresentando mais corpo que as tradicionais Weiss. Alta carbonatação. Álcool na medida.

Sempre fui fã desta deliciosa Weiss Dunkel, mas é a primeira vez que a degusto para o Brejas pensando em aplicar notas. Com certeza ela merece uma nota 5 em Sensação. Maravilhosa, experimente e comprove.

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2009
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Imigrantes Bebidas - São Paulo/ SP
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Creme medio e de baixa duracao, coloracao de caldo de cana, marrom escuro e turva. Aroma tuti-frut, sabor frutado do fermento com leve torrefacao. Aroma e sabor de malte. Corpo suave

Detalhes

Degustada em
18/Maio/2008
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Muito boa Dunkel de Munique. Suavemente encorpada, boa carbonação com leve notas tostadas de uma weiss típica e refrescante. Aparência apetitosa e excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
19/Janeiro/2008
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Palais de la bière
Preço
3,50 CHF
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(Atualizado: 04 de Março de 2009)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração marrom turva, com uma gigantesca espuma bege, de longa duração. Aroma e sabor: malte torrado, cravo, frutado e levedura, sugerindo banana. O aroma é melhor que o sabor, mas ambos agradam. Final levemente amargo, suave, predominando o tostado. Consistência rala. Média carbonatação. Bom conjunto. Elementos bem harmonizados. Ótima combinação weiss/dunkel.

Detalhes

Degustada em
02/Março/2009
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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31 resultados - mostrando 26 - 30
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