Weltenburger Kloster Urtyp Hell

Cerveja de coloração amarelo clara, líquido translúcido e límpido, levíssima espuma de pouca formação.
Aroma de malte, fermento e um pouco e biscoito.
Sabor segue o aroma, com excelente refrescância, talvez uma das melhores Munich Helles, encorpada mas ao mesmo tempo bem agradável e de excelente drinkability.
É superior às Premium American Lager!

Mais uma excelente Munich Helles proveniente da parceria da cervja de abadia mais antiga do planeta com a Cervejaria Petrópolis.

A aparência é muito boa: dourada, com creme grande e de média duração.

É suave, refrescante, lúpulo bem perceptível e com o delicioso malte característico do estilo.

No aspecto visual, boa carbonatação e espuma de longa duração. Pouco aroma, quase inexistente, mas agradável. O sabor é mais destacado pelo adocicado do malte, inclusive no contragosto. É uma cerveja bem leve, quase aguada na sensação, mas desce suave, macia. Excelente opção de cerveja lager leve como é padrão a que estamos acostumados, mas diferente das SAL e das Pilsen, de fácil aceitação por quem não conhece cervejas especiais.

Espuma de média formação e curta duração, sobre um líquido dourado bem clarinho. O aroma traz a tríade clássica: malte, lúpulo e fermento. O paladar idem. O único problema desta breja é que falta punch, falta pegada. Fosse ela mais encorpada, certamente mereceria rasgados elogios!

Gosto muito do estilo, mas a Urtyp Hell para mim ficou abaixo da média.
No aroma nota-se a levedura e um toque leve de malte.
Sabor levemente metálico com presença de malte e intensidade um pouco exagerada (no meu ponto de vista) de lúpulo de amargor.
Retrogosto persistente de lúpulo de amargor, sem outras qualidades.
Infelizmente não surpreendeu. Encontramos outras opções no mercado com melhor custo benefício.