Detalhe da Avaliação

Cor âmbar amarela turva com uma espuma densa de três dedos com ótima duração e deixando bons traços.
Aroma com notas de mel, sabão floral, camomila e com bastante levedura.
Sabor com notas de cítrico de laranjas, mel, massa de pão, sabão, lúpulos picantes e herbáceos, chá de camomila e gotas de limão. Retrogosto seco com um amargoe de leve a médio e uma acidez.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Eu achei-a prazerosa mesmo com os lúpulos locais, que casaram bem com as notas cítricas e de massa de pão. Eles mencionam Pilsen no rótulo, mas pareceu-me mais como uma Ale que fermenta em temperaturas mais baixas.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5