Detalhe da Avaliação

Cerveja de coloração entre âmbar escuro e marrom com espuma bege, cremosa, apresentando bolhas pequenas, com boa formação e duração. Pouco translúcida, com reflexos avermelhados contra a luz.
Aroma de predomínio maltado, com notas de toffee, chocolate, açúcar queimado, leve condimentado (canela) e um toque floral bem suave. Sabor também maltado, com um toque tostado e amargor médio/baixo. Final e retrogosto adocicado e bem pouco adstringente.
Na boca uma cerveja de corpo médio, macia e refrescante.
Uma IPA com uma pegada tostada, entre as mais escuras que já tomei (exceto as black IPAs) e de predomínio maltado. Parece uma Brown Ale.