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Detalhe da Avaliação

4.1 1
Argentina
Francisco Lima
Francisco Lima
26 de Dezembro de 2014 1129
(Atualizado: 27 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja da cor preta mais profunda com uma imensa espuma densa de cor caramelo tipo cogumelo de duração eterna.
Bom aroma com notas de alcaçuz, café, frutas escuras, cacau e licor Kahlua.
Sabor com notas defumadas intensas, alcaçuz, madeira chamuscada, lúpulos terrosos, maltes torrados, especiarias, casca de frutas escuras, café, cacau, ácido lático e um azedo cítrico. Retrogosto seco e amargo com uma longa nota defumada que perdura.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Sensação oleosa. Álcool de 11% está bem escondido.
Uma imperial Stout intensa (primeira cerveja Argentina intensa que provei) com notas fortes defumadas e queimadas, com grande complexidade e um caráter único. Definitivamente a melhor cerveja que tomei até agora na/da Argentina.
Ap.4,5 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2014
Envasamento
Onde comprou
Cruzat em Buenos Aires
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