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Detalhe da Avaliação

Argentina Ricardo BertoliniRicardo Bertolini 17 de Agosto de 2012 999
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor âmbar acobreada com uma espuma densa de cor bege de duração eterna e deixando bastante traços. Tão bom quanto possível para o estilo.
Aroma caramelado, não parece de um IPA. Também tem notas fortes de malte biscoito.
Sabor é definitivamente mais intenso na lupulagem com notas de lúpulos terrosos, picantes e herbáceos que não parecem frescos, caramelos, grama, laranjas oxidadas e tabaco. Retrogosto seco com um bom amargor.
Corpo leve com carbonatação natural vivaz. Eu creio que senti alguns álcoois pesados, ou talvez parte do gosto vem de seu perfil de lúpulos herbáceos úmido.
Eu gostei de seu amargor, mas seu aroma poderia claramente aproveitar de um dry hop e não gostei de seu perfil, provavelment de lúpulos argentinos.
Ap.4 Ar.3 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2015
Envasamento
Onde comprou
Cervelar em Buenos Aires
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