https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=84250 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=84250 Excelente cerveja. Uma edição comemorativa dos 10 anos da cervejaria. Pelo que disseram é uma edição limitada com uma produção fixa deste rótulo, só não entendi direito se eram 100 ou 1000 unidades. Coloração marrom avermelhada/rubi. Espuma bege, perene de alta formação e boa duração que marca as laterais da taça, dando uma bela aparência. Não posso deixar de comentar sobre a bela aparência da garrafa verde escura rolhada e um rótulo negro metálico bem bonito. Aroma levemente torrado, com notas de caramelo, chocolate ao leite e nozes. Sutis notas de madeira e uvas negras. No sabor o destaque é para leve amargor e frescor do lúpulos patagônicos e para o mesclado de dulçor do chocolate ao leite e caramelo com o malte torrado. Final seco e suave com um fundo mais “vinificado”. Seus 9% passaram facilmente batidos. Textura bem aveludada, faltando um pouco para licorosa. Carbonatação média e corpo médio/alto. Muito boa, tentei esquentar ao máximo no copo e na garrafa e foi melhorando exponencialmente com isso. Um torrado, defumado e amadeirado na medida. PS: É notório que o pessoal da região não tem o mínimo apreço para o ritual cervejeiro. Todas as cervejas foram servidas geladas entre 4-8oC, mesmo as mais maltadas e alcóolicas. Copo então, nem se fala, eles até tinham uma variedade enorme de estilos de copos nas prateleiras e várias com o próprio rótulo da Barba Roja, que daria uma pomposidade a mais no ritual, porém era exclusivo para venda. Até tentei negociar e explicar mas acho que estavam lá só para vender, nem explicar direito eles sabiam quando eram questionados. Só serviam num copo Pilsner vagabundo. Infelizmente a cultura cervejeira ainda não chegou pras bandas de lá. ]]> Wed, 27 Aug 2014 02:37:38 +0000