https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=96062 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=96062 Coloração marrom escura e opaca. Espuma bege de média formação e pouca permanência. Aroma de média proeminência, destacando caramelo, baunilha e chocolate, com notas leves de maltes torrados. Sabor incialmente doce de baunilha e caramelo, com notas finais torradas. Quanto mais quente mais torrado e melhor. Final suave Textura aguada/aveludada. Carbonatação e corpo leves. Curti. ]]> Fri, 08 May 2015 20:24:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=89287 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=89287 Na torneira do bar da Barba Roja. Cor preta com raios de luz vermelhos e uma espuma densa de duração média. Aroma com notas predominantes de café caseiro e um leve cacau. Sabor doce com notas de café, bastante cola, lúpulos cítricos e nobres, e algo de madeira. Retrogosto suave. Corpo leve com carbonatação apropriada. Ela pareceu-me mais uma Dunkel do que uma Doppelbock (com 4,8% abv?!?), de novo tênue demais, doce e sem revelar a complexidade que normalmente acompanha o estilo. Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5 ]]> Fri, 26 Dec 2014 18:14:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=86033 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=86033 - APARÊNCIA: marrom escura turva com creme bege cremoso de 1 dedo e bonito belgian lace. - AROMA: intenso maltado, chocolate, cacau, torrado. Não apareceu lúpulo. - SABOR: acompanha o aroma, adocicado moderado, amargor leve, levíssimo cítrico e acidez e sem aparecer álcool. Apresenta longa duração no retrogosto. - SENSAÇÃO: o corpo é médio com textura oleosa, a carbonatação é suave. - CONJUNTO: considerando que no brejas está como specialty beer, é uma boa cerveja, mas na verdade no seu rótulo está doppel bock, neste caso está bem fora do estilo, principalmente pelo álcool. ]]> Tue, 07 Oct 2014 16:34:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=77985 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=77985 Cerveja escura, marrom contra a luz. Espuma não teve boa formação. Sabor interessante com maltes torrados, lembrando café e um toque defumado. Amargor não é muito pronunciado mas permanece no retrogosto junto como o tostado. Entre as "barbas rojas" que tomei, as escuras...Negra Bock, Negra Fuerte e essa Double Bock são as melhores... outras extremamente adocicadas. ]]> Sat, 12 Apr 2014 17:02:21 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=47617 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=47617 Coloração bem escura, com algumas matizes em rubi. Espuma bege de formação mediana, mas persistente. O aroma é basicamente torrefação e alcool, com leve frutado. Corpo médio alto, percepção alcoólica elevada. Savor adocicado com amargor leve dos maltes torrados e bom residual. O álcool permanece no aftertaste. Achei a cerveja um pouco desequilibrada e com o álcool mal inserido. Não entendi a proposta dela. http://panelademalte.blogspot.com.br/ ]]> Mon, 25 Jun 2012 22:02:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=44900 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=44900 Belíssima artesanal argentina. Cor preta, bem escura mesmo. até posta contra a luz, esta não refletiu-se no líquido. Aroma adocicado, corpo e sabores bem fortes, lúpulo de altíssima qualidade e maltes bem tostados, breja de baixa fermentação, corpo consistente, final com nuances de café e toffe, retrogosto persistente e muito agradável. excelente cerveja, pena ser difícil de encontrar pelas bandas de cá, vale a pena. ]]> Fri, 20 Apr 2012 01:44:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=12255 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=12255 Otima breja, espuma bege de media formação e boa duração. no aroma um pouco de torrado. no sabor malte torrado, madeira e um pouco de café. o estranho é seu tero alcoolico de apenas 5% para uma dita doppelbock. ]]> Tue, 29 Dec 2009 16:43:26 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=5879 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=5879 Doppel Bock de personalidade se destaca entre as criações dessa micro portenha, líquido escuro, negro de aroma agradável lembrando biscoito poderia ter mais amargor e corpo para o estilo porém torna-se uma ótima opção para fechar uma noite de cervejas diversas. ]]> Thu, 14 May 2009 03:09:46 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=5615 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=5615 Lote 1. Rótulo interessante. Amarga, seca, com malte torrado bem forte e café. Coloração preta, espuma bege de médio volume e curta duração. Carbonatação média. Final torrado. Bom conjunto, bem agradável. Excelente para o Inverno. ]]> Wed, 29 Apr 2009 18:34:33 +0000