https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=94896 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=94896 ]]> Thu, 16 Apr 2015 00:43:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=89289 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=89289 Fresca no brew pub. Cor laranja amarelada extremamente turva. Eu espero que este líquido seja bebível. Aroma de leveduras com notas predominantes de banana e talvez alguns cravos. De maneira similar, sabor com notas de bananas, acidez de laranja e notas láticas. Retrogosto seco e de levedura. Corpo leve com carbonatação também leve. Ela tem um bom sabor, mesmo com sua aparência leitosa, embora tenha um gosto meio forte de levedura. Ap.1,5 Ar.2.75 Sab.3 Sens.2,75 Cj.2,75 ]]> Fri, 26 Dec 2014 18:30:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=45573 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=45573 Degustada nos dias da South Beer Cup em Buenos Aires. Cerveja degustada em um minipint numa tábua com 6 belos estilos. Fui 3 vezes ao pub e nas 3 vezes pedi esta degustação de 6 estilos. O interessante é que encontrei com o argentino Ricardo Muhape dono da Buller 3 vezes seguidas em 3 meses; em seu pub, depois no South Beer Cup de B.A. e ainda no Brasilbrau em SP, FIGURAÇA! -APARÊNCIA: amarelo palha claro e turva, pouco creme branco comparado às trigo tradicionais e ainda menos carbonatação aparente. -AROMA: não é exatamente banana, mas algo um pouco artificial como chiclete "babaloo banana", lembram? Da mesma forma que aquela Baltika russa de banana, não é ruim não, eu gostei, mas fugiu um pouco do estilo. -SABOR: melhorou bem e se aproximou das cervejas tradicionais alemãs, na verdade gostei até mais, mesmo que ficou um pouquinho cítrica. -TATO: muito leve na viscosidade e quase sem carbonatação, um pouco seca no final com um bom retrogosto doce e amargo com fugaz retenção na boca. -CONJUNTO: os argentinos , assim como os brasileiros, criam receitas em cima dos estilos tradicionais, foram 3 Weizen que bebi naquele país com jeitinho argentino. Apesar de fugir do estilo, gostei da receita deles. Excelente drinkability. Parabéns! ]]> Tue, 08 May 2012 16:42:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=37198 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=37198 Confesso que foi a Weisen que caiu no meu agrado. E como eu não sou muito fã do estilo eu nunca coloquei as weisen como estoque. Sempre como experimento ou degustação. Me joguem pedras mas sou fã da Tucher e agora essa Portenha maravilhosa. Cravo e banana na medida que eu gosto e uma perfeita espuma. Nem precisei voltar la para experimentar, meu hotel era o vizinho de parede dessa cervejaria.... ]]> Tue, 18 Oct 2011 22:04:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=34087 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=34087 Coloração dourada levemente turva. Aroma e sabor típicos de banana e cravo, porém um pouco menos pronunciados que o esperado. ]]> Wed, 03 Aug 2011 17:59:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=33474 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=33474 Aparência: amarela pálida muito turva. Creme branco de boa formação e média duração. Sem perlage e lacing. Aroma: traz as caracteristicas clássicas: citrico de laranja, cravo e fermento. Infelizmente os aromas são muito sutis e dificeis de sentir. Sabor: acompanha o aroma que já é fraco porém o sabor ocnsegue ser mais fraco ainda. Inicio panificação e cravo. Final citrico lembrando casca de laranja. Retrogosto lembra fermento. Sensação: corpo levemente carbonatado, muito ralo. A acidez constante não equilibra com outra sensação porém é suave e confortável. Conjunto: frustrante, ouvi falar bem da cerveja deste brewpub, por acaso o unico de BA, porém nenhuma cerveja foi grande coisa e esta weiss não foi excessão, muito suave, apesar de dentro do estilo os aromas e sabores eram muito dificieis de perceber. ]]> Fri, 22 Jul 2011 15:37:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=31257 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=31257 Estava andando pelo lindo bairro de Recoleta, quando me deparo sem querer com essa Cervejaria, estava atrasado, mas tive que parar e fazer a degustação (Kit com 7 cervejas por 35 Pesos ARG). E não tem como se arrepender de ir lá. Na minha próxima vez na argentina, voltarei ao Buller Pub. É o meu estilo de cerveja favorita, e achei a Buller Hefeweissen bem interessante. Sua coloração é um amarelo claro, corpo intenso e espuma bem densa. No aroma já se sente notas de cereais e banana, no sabor vem novamente isso, um delicioso gosto de pão saido do forno e o retrogosto ácido típico da cervejaria. Uma Weiss de respeito. Entre as 7 que degustei, foi a 2ª. ]]> Sat, 04 Jun 2011 02:33:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=19291 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=19291 Confesso que fiquei bastante impressionado com essa Weizen. No dia da degustação, creio que o cervejejro Ricardo Muhape tenha "acertado a mão" em cheio, ao elaborar uma breja estrita e deliciosamente dentro do estilo proposto. A coloração é amarelada turva, e o creme é denso e persistente. No nariz, notas assertivas de banana e cravo, em harmonia. Ainda há a presença do fermento de pão e leves dulçores dos maltes. O sabor acompanha muito bem as notas aromáticas, com destaque para o ótimo corpo, além da refrescância e drinkability. ]]> Fri, 30 Jul 2010 17:02:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=19196 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=19196 Cerveja degustada no próprio bar da Buller em Buenos Aires - Cerveja de cor turva, nada atraente. Corpo leve e aormas de fruta. Sem formação de espuma e na boca é adocicada. ]]> Tue, 27 Jul 2010 20:50:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=18773 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=18773 Tomado no kit de degustação das 6 cervejas da marca. Cerveja de trigo bem no estilo. Turva, pouco creme. Cravo e banana no aroma e sabor. Nada demais, nem de menos. ]]> Fri, 16 Jul 2010 11:55:17 +0000