https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=59173 https://www.brejas.com.br/cerveja/argentina/discussions/review?id=59173 Em meu tour cervejeiro por Buenos Aires, segui o roteiro de um confrade do Brejas, não me lembro quem, mas me indicou este lugar em Santelmo, pois aquelas velharias da feira de antiguidades de domingo não me atraíram. O estilo IRA em B.A. é muito comum e muito bem feito por cervejarias artesanais de lá, melhor que as industrializadas irlandesas. A cerveja foi acompanhada de uma bela massa caseira. Depois vou inserir também a El Federal Negra também. -APARÊNCIA: cerveja avermelhada com tons rubi, turva e creme bege de boa duração. -AROMA: maltado adocicado, amadeirado, toffe e leve frutado; lúpulo leve sentido como grama. -SABOR: equilibradíssima entre adocicado, amargo, ácido e azedo. -TATO(SENSAÇÃO NA BOCA): viscosidade mais pesada que uma IRA industrializada, muito bom, crocância leve, sem álcool aparente e final levemente amargo e seco. -CONJUNTO: ótima drinkability, perfeita cerveja. ]]> Wed, 03 Apr 2013 20:05:25 +0000