Gambrinus Gaelic Pale Ale

Coloração âmbar levemente translúcida, com creme bege de longa duração. Aroma fraco de malte e lúpulo. O sabor segue o aroma, só que é mais pronunciado, seguindo a linha das outras duas Gambrinus( aroma fraco e sabor mais forte). Final amargo.

Aparência: ambar escuro translucido. Creme alvo denso de boa formação e muito efêmero. Efeito cascata notavel, sem perlage.
Aroma: intenso herbal lembrando chá de boldo. Presença sutil de maltes caramelizados.
Sabor: muitissimo suave. Inicio fraco e pouco imponente, sugestões de malte. Final sutilmente herbal, praticamente sem retrogosto (um pouco de manteiga).
Sensação: muito leve e sem corpo. O creme era denso mas esvaiu-se, o liquido era ralo e sem carbonatação. Sensação de secura final ajudou no quesito.
Conjunto: tomei pales muito melhores, esta aqui espanta pela apresentação e aromas, porém apresenta sabor muito suave e corpo leve demais.

Seguindo um ótimo pub crawl na capital porteña parei no The Grover. Pedi a carta e deparei-me com a Gambrinus. Como estava querendo experimentar produtos locais, não tive dúvida!
A coloração chá de pêssego é bonita, quase cobre. Espuma branca de muito boa formação.
Aroma é praticamente nulo com apenas toques de lúpulos. Interessante foi perceber mais uma variedade de lúpulo.
A carbonatação baixa da uma sensação de cerveja aguada, mas cumpre o estilo. No sabor tudo muito leve e equilibrado. Frutas maduras, torrefação, caramelo, sugestão de banana e toques amadeirados com final seco e amargos. Todos estes convivendo harmoniosamente no copo.
Retrogosto amargo e seco.
Cumpre (muito bem) a proposta gerando alta drinkability.