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Gavilán Colorado Roja

Francisco Lima
Updated 27 de Junho de 2016
 
2.5 (1)
497 0 1

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1 review
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
6/10(1)
Aparência
 
2/5(1)
Sabor
 
10/20(1)
Sensação
 
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Conjunto
 
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Cor de barro avermelhado com uma espuma dina de curta duração.
Aroma leve com notas de frutas vermelhas, malte caramelo, naftalina e lichias.
Sabor com notas de maltes tostados, framboesas, lúpulos picantes, cítrico, levedura, canela e terminando com algo de álcoois pesados e/ou lúpulos argentinos (eles usaram o Cascade e Fuggles). Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Scottish Ale cítrica; mas novamente os lúpulos locais incomodaram um pouco e eu tive a impressão que em alguma momento a fermetação saiu fora de controle.
Ap.2 Ar.3 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5

Detalhes

Degustada em
25/Abril/2016
Envasamento
Onde comprou
Boras em Buenos Aires
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