Patagonia Weisse

Cerveja deliciosa e refrescante, sempre tenho em minha cervejeira ( preço bom no Sams Club), indicado aos dias mais quentes. Witbier acessível.

Coloração amarelo-palha de alta turbidez, com creme branco de boa formação e média persistência (bolhas medianas, deixa pequenas marcas). Aroma bem cítrico, sugerindo limão e casca de laranja, com sutil condimentado ao fundo. Corpo leve. Sabor inicial com leve dulçor, seguido de um bom cítrico (toques de limão siciliano e laranja) e uma leve acidez. Boa carbonatação e ótima refrescância. Final sem amargor aparente, com persistência cítrica e sutilmente condimentada. Cerveja leve, saborosa e absurdamente refrescante, bem de acordo com o estilo proposto (witbier), parecendo gritar por verão, sol, calor, praia e piscina. Curiosamente, na lista de ingredientes fala-se em "aromatizante" (???) além de acidulante ácido cítrico, os quais levantam uma leve suspeita de conferir um certo caráter artificial à breja. E esse nome WEISSE, que causa confusão sugerindo uma cerveja de trigo ao estilo bávaro, alguém poderia me explicar? :)
 
Lote: L : BM23:202
Validade: 13/06/2024

WItbier com excelente drinkability, aroma cítrico marcante e coloração clara.