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Detalhe da Avaliação

3.4 34
Áustria
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
16 de Dezembro de 2008 7143
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Líquido marrom translúcido, através do qual feixes vermelhos podem ser vistos contra a luz. Aparência de coca-cola. Creme não se formou.
Aroma e sabor remeteram a caramelo, frutas secas, malte tostado, e álcool presente. O início traz um dulçor maltado/frutado, que logo se esvai em direção ao final, que é alcoólico, e amargo tostado. No retrogosto, apenas o álcool e o malte tostado estão presentes.
Acho esse rótulo Eggenberg muito excêntrico, da aparência ao sabor, é desequilibrado em relação ao álcool sem sinergia com os outros aspectos, e, principalmente no sabor, as notas aparecem isoladamente, fazendo com que algumas notas sejam abstraídas como artificiais (sensação de aromatizantes / essências artificiais). Espera-se que o álcool amacie o paladar na degustação, facilitando e sendo a amálgama das notas no paladar. Corpo muito leve pensando no que esse rótulo poderia proporcionar.

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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