Eggenberg Doppelbock Dunkel

Coloração avermelhada,escura,espuma com baixa formação mas que mantem uma fina camada até o final;no aroma malte torrado,passas,nozes,frutas vermelhas e um leve cítrico;sabor bem suave para o estilo,adocicado,com notas de frutas secas e chocolate,álcool bem inserido,quase passa despercebido,corpo médio,média carbonação,retrogosto adocicado.Cerveja equilibrada,fácil de beber,gostei.

Aparência: Cor marrom escuro. Creme abundante e denso.

Aroma: Caramelo, mate torrado, ameixa, toffe, álcool.

Sabor: Malte torrado, toffe, álcool, caramelo, frutas secas, café. Corpo médio. Média/baixa carbonatação. Final forte, quente e breve. Boa drikability.

Seu líquido formou um esplendoroso creme, de média densidade e boa duração. A coloração, bem ao estilo, que passa pelo preto, marrom e vermelho escuro. Na boca ela é doce, tostada e caramelada. A textura é levemente licorosa, com sensação quente, sem exagero. A carbonatação é média/baixa e o corpo médio para o estilo. O final traz leve amargo e frutas secas. O lúpulo é muito discreto e ela apesar de forte, é agradável de ser bebida.

Coloração marrom bem escuro mas translúcido. Creme bege agradável. Aroma forte, maltado caramelado(adocicado). No sabor um forte conjunto maltado(lembrando a wiskado doce) predomina, acompanhado de um saboroso lúpulo e evidente café. Alcool forte mas bem inserido. Boa personalidade embora não seja do tipo muito façil de beber. Equilibrada enfim com intenso corpo. No retrogosto leve café e forte malte. Interessante a Doppelbock.

Coloração marrom escura e avermelhada. Creme denso e pouco persistente. Aroma de ameixas, coco e caramelo. No sabor, notas de amêndoas, chocolate e café torrado. Adocicada, poderia ser mais potente. Muito boa.

Cerveja marrom avermelhada, de espuma densa mas de pouca persistência. O aroma é de coco torrado, caramelo e malte. O sabor é de caramelo e um pouco metálico.