https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/austria/discussions/review?id=104024 https://www.brejas.com.br/cerveja/austria/discussions/review?id=104024 - Aparência: dourado profundo, um pouco abaixo do estilo seguindo o estilo Festbier, brilhante com espuma branca e boa persistência. - Aroma: maltado leve trazendo leve pão tostado. Sem lúpulo no aroma. Caramelo leve. - Sabor: inicialmente malte sugerindo frequentemente adocicado, mas o final é moderadamente seco. Aspecto de pão tostado, amargor do lúpulo moderado e sabor do lúpulo quase nulo. O equilíbrio do lúpulo com o malte não deixa a finalização ser adocicada no palato mole. - Sensação na boca: corpo médio e textura cremosa, média carbonatação. ]]> Sat, 10 Oct 2015 00:56:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/austria/discussions/review?id=76678 https://www.brejas.com.br/cerveja/austria/discussions/review?id=76678 Essa Marzen da Zipft, cervejaria austríaca da região de Salzburg, é marcada pela leveza e pela timidez dos seus maltes. Bem abaixo das melhores Märzens bávaras mas bastante aceitável se considerarmos ser uma cerveja de massa tendo excepcional custo/benefício. Na taça verteu um líquido dourado intenso, translúcido com uma boa formação de um creme branco razoavelmente persistente e com algumas marcas. No aroma, bem suave por sinal, predomínio do malte levemente doce mas com um adequado acabamento de lúpulos herbais. Algo metálico apareceu. O sabor prioriza a leveza, com uma leve entrada maltada e um final suavemente amargo e seco. Aftertaste adocicado mas leve e até saboroso. Corpo bem leve, carbonatação evidente e boa drinkability. #ocontadordecervejas.com.br ]]> Sat, 15 Mar 2014 12:44:59 +0000