Abbaye D´Aulne Premier Cru 9°

Muito boa. Bebi em um dia bem quente e desceu muito bem. Excelente drinkabilidade para tripel. Notas frutadas, frutas amarelas, com fermento belga, suave mais aparente. Álcool muito bem inserido.

Corpo dourada levemente translucida com ótima formação de espuma e boa duração.

Aroma cítrico de abacaxi e frutas amarelas, manga. Fermento belga com especiarias.

Sabor acompanha com frutas amarelas, manga, mais evidente que o cítrico. Maçã. Um pouco de fermento belga, especiarias e um pouco azedo. Tem um doce de fundo que marca a boca.
Corpo médio, álcool muito bem inserido que nem aparece. Amargor baixo.
Final frutado e um pouco do quente alcoólico.

Cor dourada levemente turva com uma espuma densa de duração decente.
Aroma com notas de abacaxi, suco de maçã, azedo de pera e açúcar invertido.
Sabor com notas de peras, leve enxofre, lúpulos herbáceos, açúcar invertido, peras, pimenta branca,
Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação levemente efervescente. Álcool de 9% possui em maior parte propriedades de sabor.
Belgian Golden Strong Ale fenólica, frutada e relativamente lupulado.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Cerveja dourada, de excelente formação de espuma branca persistente, aroma suave de frutas amarelas e fermento, no sabor ela é suave, frutas amarelas, fermento belga, tudo muito suave, álcool é muito bem inserido, retrogosto seco, frutado e com baixo amargor, corpo médio e boa carbonatação. Fácil de beber, mas sem maiores destaques, boa breja, mas esperava mais.