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Abbaye des Rocs La Montagnarde

Jota Fanchin Queiroz
Updated 01 de Novembro de 2015
 
3.9 (10)
3047 0 2

Avaliações dos usuários

10 avaliações mencionando "
10 avaliações
 
10%
 
90%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(10)
Aparência
 
4/5(10)
Sabor
 
16/20(10)
Sensação
 
4/5(10)
Conjunto
 
8/10(10)
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10 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Âmbar, turva com sedimentos, boa formação e duração do creme, alta cabonatação, corpo médio com textura quase oleosa;
Aroma intenso, malte, caramelo, biscoito, frutas secas;
Sabor leve adocicado, condimentado, esquenta um pouco no final do gole, retrogosto leve amargo de média duração.
Cerveja gostosa, porém enjoativa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4u
Abbaye des Rocs La Montagnarde
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Sedimentos grandes presentes. Espuma abundante mas de pouca persistência.
Aroma de melado com frutado.
Sabor frutado com álcool presente: vinho do porto, leveduras, mais melado/mel, frutas secas.

Cerveja bem complexa no aroma e no sabor, bem gostosa de se degustar. Em excesso pode ser enjoativa, precisa ser bem harmonizada pra quebrar o adocicado. Muito boa!

Detalhes

Degustada em
21/Julho/2013
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Esta belga exigiu muita atenção na hora da degustação, foi uma das cervejas mais difíceis de entender. Coloração caramelo e espuma de média formação e duração. No aroma e no sabor senti muito malte caramelo, frutas escuras, algo que lembrou vinho tinto e algumas especiarias como castanhas ou nozes. Licorosa, robusta, rica em detalhes. Carbonatação alta e final cheio.

Detalhes

Degustada em
03/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
19,20
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja complexa, marcante e que demanda paciência para a correta degustação.
Vertida na taça apresentou um líquido âmbar escuro, turvo, com presença de sedimentos. Excelente formação de um creme denso, levemente sujo e de média persistência mas que deixa um colar.
O aroma é complexo com forte presença das leveduras belgas, acompanhadas por limpas notas de toffee, nozes, frutas escuras e vinho do porto. Notas de vinho do porto bem representam os 9% de álcool.
No sabor, não tão complexo quanto o aroma, uma entrada maltada, com nozes, algum DMS e um final alcoólico (perfeitamente inserido) e vinificado. Aftertaste vinho do porto e uma leve picardia de noz moscada. Corpo levemente licoroso e carbonatação baixa.
Uma surpreendente strong ale belga.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Com certeza minha maior surpresa com as cervejas da Abbaye des Rocs. La Montagnarde tem um perfil intenso e rico dos aromas frutados das leveduras, profundidade dos maltes e ainda aromas que remetem a uma maturação longa, como as Barleywine inglesas. Diferente de boa parte das belgas, não tem adição de açúcar ou cereais não matados.
Apresentou coloração caramelo e com altíssima turbidez. Seu creme foi muito bem formado, apresentando cor marfim e uma duração mediana.
Começa a mostrar-se diferenciada mesmo é no aroma. Surpreendente a riqueza e complexidade que a cerveja traz de aromas doces e frutados. Tem lembranças vividas de caramelo, mas ainda vai passando por tons frutados de uvas-passas, tâmaras, e até tons mais cítricos de tangerina. Maltes ainda trazem em abundância, tons de mel, xarope e nozes. Como se não fosse suficiente, a cerveja ainda traz lembranças de madeira e de um vinho fortificado como um Xerez.
Como esperado, o paladar é bem adocicado, novamente lembrando um vinho, mais frutado e doce, como os de sobremesa. Frutas escuras e caramelo dominam a boca, ainda casando com um corpo extremamente denso e cremoso.
Para os amantes de cervejas mais adocicadas, complexas, intensas e com um perfil vinificado, La Montagnarde é um prato cheio. Eu particularmente já considero uma das belgas mais interessantes que temos no mercado. Acredito também que a cerveja tenha estrutura para aguentar alguns anos de guarda, o que pode acrescentar ainda mais a essa obra de arte.

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10 resultados - mostrando 6 - 10
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