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Abbaye des Rocs Speciale Noël

Daniel Calicchio
Updated 29 de Outubro de 2015
 
4.1 (8)
3654 0 2

Avaliações dos usuários

7 avaliações com 4 estrelas
8 avaliações
 
13%
 
88%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(8)
Aparência
 
4/5(8)
Sabor
 
17/20(8)
Sensação
 
4/5(8)
Conjunto
 
8/10(8)
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7 resultados - mostrando 1 - 5
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(Atualizado: 29 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2012
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Uma cerveja âmbar com um fantástico creme castanho-claro. O aroma é doce maltado com notas de caramelo, fermento e cravo. O sabor é ótimo, doce maltado com notas de cravo. O único ponto negativo que achei, na minha opinião, é que o doce sobressai demais.

Detalhes

Degustada em
11/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração marrom escura e espuma de excelente formação e duração. Aroma entre doce e agridoce, com lúpulo do tipo herbal e notas de chocolate amargo, pimenta e caramelo queimado. Na boca o dulçor novamente aparece e traz anis, caramelo, frutas vermelhas, especiarias e calor alcoólico. Final seco persistente, sem grandes surpresas.

Detalhes

Degustada em
15/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
20,50
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Mais uma das muitas deliciosas Belgian Dark Strong Ale da Abbaye des Rocs. A versão de Natal dos belgas tem um perfil frutado da levedura da casa, contrastando com tons rústicos, resultando num conjunto bem equilibrado e interessante.
Quando foi vertida na taça, apresentou coloração âmbar em tons acobreados e com pouca translucidez. Se formando em abundância, seu creme mostrou cor bege e uma duração boa.
Esteres frutados fazem a linha de frente no aroma, remetendo a uvas e bananas passas. Além disso, uma robusta base de maltes, que lembra castanha do para, mel, caramelo e chocolate. Por fim, há um intenso terroso que contrasta com a doçura dominante dos maltes e leveduras.
O paladar traz novamente a doçura frutada, com uma acidez leve, que equilibra e ainda dá um caráter mais vinificado. Os maltes trazem ainda tons de castanhas. Com a carga de malte tão intensa, não poderia de ter um corpo denso.
Muito intensa e equilibrada a cerveja de Natal da Abbaye des Rocs. Na minha opinião ficou faltando um pouco dos aromas condimentados que se espera normalmente de uma cerveja de Natal belga.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 21 de Junho de 2009)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Mais uma ótima cerveja de natal belga ! Cor caramelada e creme bege mediano, deixa camada perene. Sedimentos de fermento no fundo e particúlas flutuantes, aparência interessante. Aroma muito bom, malteado, leve frutado interessante com notas de amêndoas, nozes, lúpulo, suave caramelo, complexo. O sabor segue o aroma de maneira mais pronunciada, chega com caráter, complexidade, intensidade, o adocicado não incomoda, malte saboroso com nozes e amêndoas, caramelo, muito bom equilíbrio, excelente cerveja, álcool bem inserido, esquenta o conjunto harmonizando as notas frutadas presentes, com amargor mediano. Retorno delicioso, baita cerveja, sensação de complexidade e peso em grande corpo.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2009
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Lausanne
Preço
3,80 CHF
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7 resultados - mostrando 1 - 5
1 2
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