Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Nove graus Celsius.
Cor: Dourada escura translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente, com algumas marcas na taça.
Aroma: Bem sour, só de sentir o aroma a salivação percorre a boca, sugerindo algo muito ácido, azedo, madeira, aromas selvagens de couro, fazenda e frutado de uvas verdes.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente ácido-azedo por todo o gole, com final medianamente amargo e bem ácido salivando a boca, persistente. O retrogosto traz um pouco de cravo. Muito refrescante, excelente breja!