Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, um pouco cremosa, poucas bolhas, bege clara, deixa uma boa renda no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e um tanto borbulhante. Bela coloração marrom escura, meio avermelhada.
Aroma bem agradável, rico, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo escuro, tostado, leve toffee e cereais. Lúpulo leve, leve floral e traços de ervas. Álcool entre leve e médio. Ainda leve uva passa, açúcar mascavo e traços de frutas cristalizadas e manteiga.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor moderado, leve álcool, reflete bem as notas maltadas como caramelo e tostado, com notas alcoólicas também aparentes.
Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, levemente picante e um tanto amargo.

Destaque para a aparência, a sensação na boca e as belas notas de malte.
Cheers!