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Detalhe da Avaliação

4.1 38
Bélgica
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
02 de Setembro de 2008 12229
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Na taça mostrou uma líquido acobreado escuro, turvo e com um creme marfim de média formação e baixa persistência.
Aroma intenso, complexo e refrescante. Deliciosas notas de vinagre balsâmico, cerejas maceradas, baunilha intensa, caramelo, um pouco de madeira. O tradicional vinho velho da Rodenbach.
Na boca traz intensas notas vinificadas, balsâmico, frutas vermelhas maceradas e lve baunilha. Algum couro aparece. O final é acido, seco e levemente azedo com frutas maceradas e vinagre . Aftertaste profundo frutado e com leves notas de frutas vermelhas maceradas. Corpo médio, carbonatação baixa mas acima do esperado e drinkability nas alturas.
No conjunto uma versão mais encorpada da Rodenbach Classic e um pouco menos amadeirada que suas irmãos Vintage e Caractere Rouge. Deliciosa.

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