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Detalhe da Avaliação

3.9 141
Bélgica
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
13 de Setembro de 2008 20799
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Espuma marfim clara com boa formação, sem exageros, líquido castanho turvo quase avermelhado com média carbonatação, na medida.
O aroma revela caramelo, tosta, frutas escuras, nuanças de vinho, discreto álcool. O sabor segue o aroma, mas também se percebe nozes, pera em calda, um toque condimentado e até algo levemente terroso. O início tem acentuada adstringência em torno dos lábios, depois vem um dulçor bem dosado e presença de álcool oscilante, ora perfeitamente inserido, ora mais forte, com sensação de aquecimento. O corpo é médio, mas a sensação é média-baixa, com boa drincabilidade. Retrogosto deixa sinais de malte bem equilibrado entre tosta e dulçor, além de um pouco daquela constrição inicial dos lábios.
Tripel com ótimo equilíbrio entre tosta e dulçor, que deixa o amargor em segundo plano. Complexa, porém muito palatável, aprazível mesmo.

(Conjunto: 8,5)

Detalhes

Degustada em
27/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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