Detalhe da Avaliação

Cor não muito convidativa, meio marrom, parece água suja, bem turva, creme de média formação, de bolhas grandes que se desfaz muito rapidamente sem deixar rastros, no aroma notas rústicas e selvagens, couro, suor e azedo, especiarias e ervas também são bem sentidas no aroma mas difícil distinguir, algo de uvas verdes e aroma de pimenta, uma certa sugestão de acidez que se confirma do paladar, o chocolate dá as caras bem suavemente quando a breja está bem quente somente, no sabor ela é bem sour, bretta na cara, sabor selvagem e azedo, leve frutado, algo de uvas verdes, acidez, chocolate muito suave, algo picante no fundo da garganta, gosto de especiarias intenso, mas também de difícil definição, retrogosto seco, azedo, frutado e picante. Pra quem é fã do estilo.