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Detalhe da Avaliação

Bélgica Marco Totonho PratesMarco Totonho Prates 04 de Setembro de 2013 3345
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Que agradabilíssima surpresa essa Porter belga. Sedosa, intensa e com um leve e certeiro toque defumado.
Na taça mostrou um liquido negro, bastante fechado com um creme bege bastante denso, volumoso, persistente e com marcas.
Aroma intenso trazendo em primeiro plano a torrefação (café e chocolate amargo) mas também algo de frutas escuras e cereja, leve licor de alcaçuz e uma boa mordida defumada.
Na boca a torrefação está presente mas com o malte defumado mais evidente. Chocolate escuro e uma leve pegada de licor. O final é amargo de torrefação com algumas notas herbais. Aftertaste muito agradável com notas de chocolate, uma leve turfa e um leve defumado. Corpo sedoso, carbonatação mediana e muito boa drinkability.
No conjunto uma deliciosa smoked porter.

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